Spicy Caponata Panini ... ein Gastbeitrag von Michael Natkin von Herbivoracious

Name: Spicy Caponata Panini ... ein Gastbeitrag von Michael Natkin von Herbivoracious
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Scamorza-Käse (oder eine Mischung aus geräuchertem und normalem Mozzarella); 1 Prise Prise Zimt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 (kann sein oder überfliegen) gehackte Rosmarinblätter (vorzugsweise frisch); 2 Nelke knoblauch, dünn geschnitten; 5 entkernte grüne Oliven, in Scheiben geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 zwiebel, gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mama-Lil Paprika (siehe Hinweis oben); 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 8 große Scheiben Rustikales italienisches Brot (nicht zu dick); 1 1 Pfund Zucchini, Gelbe und grüne Lakritze; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 (kann sein oder überfliegen) ungesüßtes Kakaopulver

Eine Portion enthält 252 Kalorien, 4g Eiweiß, und 15g Fett. Wenn 58 Cent pro portion falls in Ihrem Budget, Spicy Caponata Panini ... ein Gastbeitrag von Michael Natkin von Herbivoracious könnte eine erstaunliche sein vegan rezept zu versuchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Mischung aus Pfeffer, Kapern, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 58 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Speck, Birne & geräucherter Gouda Panini - Gastbeitrag von der Tasty Fork, Michael Natkins aromatische Tofu-Pakete, und Michael Natkins für Sabich (irakisch-jüdisches Auberginen-Sandwich).

Anweisungen

Platzieren Sie eine große Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lassen Sie das Öl von den Paprikaschoten in die Pfanne ab und reservieren Sie die Paprikaschoten. Wenn dies nicht zu ein paar Esslöffeln Öl geführt hat, fügen Sie nach Bedarf etwas mehr Olivenöl hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Peppers

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und eine Prise koscheres Salz hinzu. Toss, um das Gemüse mit Öl zu beschichten und die Hitze auf Mittel zu senken. Kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Aubergine gründlich zart ist, gebräunt ist und die Würfelformen nicht mehr hält, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Pflanzlich

Aubergine

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Fügen Sie die reservierten Paprika, Kapern, Oliven, Essig, Zucker, Tomatenmark, Kakaopulver, Zimt, mehrere Schleifen von schwarzem Pfeffer und Rosmarin hinzu. Gut umrühren und noch 5 Minuten kochen lassen. Geschmack und Würze anpassen. Möglicherweise benötigen Sie mehr Salz, Essig oder Gewürze, um einen ausgewogenen Geschmack zu erzielen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Kakaopulver

Tomatenmark

Würze

Zimt

Rosmarin

Peppers

Essig

Kapern

Olives

Rzen

Zucker

Salz

Vom Herd nehmen und die Petersilie untermischen. Zu diesem Zeitpunkt können Sie die Caponata bis zu ein paar Tage im Kühlschrank reservieren oder die Panini richtig machen away.To machen Sie die Panini, heizen Sie Ihre Panini-Presse oder alternative Kocheinheit vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Panini Press

Legen Sie vier Scheiben Brot aus und geben Sie jeweils 1/2 Tasse Caponata und 1/2 Tasse Käse darüber. Mit der restlichen Scheibe Brot bedecken. Kochen, bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist, ca. Mit viel Druck ein schön komprimiertes Sandwich zu produzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse