Spinat gefüllter gebratener Lachs

Name: Spinat gefüllter gebratener Lachs
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 170 Nüsse jeder Art (gehackt) baby Spinat, gewaschen & getrocknet; 1 groß (Keebler); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) zerbröckelte feta; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, geschält & gehackt; 3 Prise jedes koschere Salz & schwarzer Pfeffer, geteilt; 2 (Winter) olivenöl, plus mehr zum Nieseln nach Bedarf; 2 (Winter) geriebener parmesan-Käse; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) ricotta-Käse, abgelassen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürzt feine Semmelbrösel; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ganze Estragonblätter

Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 12g protein, 16 G Fett, und insgesamt 237 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 Kopf in den laden und abholen baby spinat, estragon blätter, koscher salz & pfeffer, und ein paar andere dinge zu machen es heute. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Feta Spinat Lachs Braten, Mit Speck und Spinat gefüllter Rib-Eye-Braten, und Spinat-gefüllter Schweinebraten.

Anweisungen

Legen Sie ein Lachsfilet auf ein Schneidebrett. Schneiden Sie es der Länge nach durch die Mitte, so dass es in einem großen Stück wie ein Buch flach liegt. Schneiden Sie nicht den ganzen Weg durch. Das Innere mit einer Prise Salz und Pfeffer würzen. Wiederholen Sie mit dem zweiten Filet. Lassen Sie die Filets liegen open.In in einer mittelgroßen Schüssel Ricotta, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Prise Salz, Prise Pfeffer und etwas Olivenöl zu einer dicken, gleichmäßigen Paste vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lachsfilets

Brotkrumen

Olivenöl

Ricotta-Käse

Knoblauch

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Schüssel

Etwa ¼ dieser Mischung auf die Innenseite jedes Butterfliesenfilets verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Streuen Sie etwa die Hälfte des zerbröckelten Feta über die Ricotta-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Ricotta-Käse

Feta-Käse

Legen Sie 12 oder 15 Spinatblätter flach auf jedes gefüllte Filet, gefolgt von 8 oder 10 ganzen Estragonblättern. Schließen Sie die obere Klappe der Filets über der Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Spinat

Die Hälfte der restlichen Ricotta-Mischung auf die Spitzen jedes Filets verteilen und mit 12 oder 15 weiteren Spinatblättern und einigen weiteren Estragonblättern belegen. Binden Sie die Bündel mit Küchengarn geschlossen.

Zutaten, die Sie benötigen

Estragon

Spinat

Ricotta-Käse

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Jeweils mit 1 EL Olivenöl beträufeln und mit je einer Prise Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Olivenöl

Streuen Sie mit 1 Esslöffel Parmesan auf jedes Filet.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

20 Minuten im Ofen backen, 5 Minuten ruhen lassen, bevor Sie jedes Filet lösen und in 3 Portionen schneiden. Den restlichen Spinat auf 6 Teller verteilen. Top mit einer portion Lachs.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen