Steakhouse Shepherd's Pie

Name: Steakhouse Shepherd's Pie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 4 Scheibe gute qualität speck oder gepfefferten speck, gehackt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwarzer Pfeffer; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) blauschimmelkäse, zerbröckelt (empfohlen: Maytag); 2 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Knopfpilze, geviertelt; 3 (Winter) in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, waschen und schöne Blätter beiseite legen, zum Garnieren; 1 Sorten von Pilzen; 2 (Winter) allzweck-Mehl; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Lendenstück; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Idaho Kartoffeln, geschält und in Stücke geschnitten; 1 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 zwiebel, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 3 (Winter) Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) Worcestershire-sauce

Steakhouse Shepherd's Pie könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion enthält 743 kalorien, 45g Eiweiß, und 47g Fett. Dieses Rezept is für 6 Viele Leute mochten dieses schottische Gericht wirklich Portion/en. 300 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 minuten. Eine Mischung aus Zwiebeln, Idaho-Kartoffeln, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept eine herausragendes Spoonacular-Ergebnis von 89%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Steakhouse Shepherd's Pie, Rachael Ray's Steakhouse Shepherd's Pie - 30 Minuten Mahlzeit, und Paleo Shepherd's Pie.

Anweisungen

Kartoffeln in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und zum Kochen bringen. Saison Wasser mit Salz und Kartoffeln kochen, bis sie weich sind, 12 bis15 Minuten. Achtung: Bewahren Sie kurz vor dem Abtropfen eine Kelle stärkehaltiges Kochwasser auf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Topf

Erhitzen Sie eine Pfanne mit hohen Seiten bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie natives Olivenöl extra, eine halbe Umdrehung der Pfanne und den Speck hinzu. Knuspriger Speck und auf einen mit Papiertuch ausgekleideten Teller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Lendenstück in die Pfanne geben und das Fleisch 4 bis 5 Minuten karamellisieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Porterhouse Steak

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie in den Pilzen und Zwiebeln und kochen, bis sie weich sind, 6 bis 7 Minuten mehr dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Pilz

Zwiebel

Während Fleischköche einen kleinen Saucentopf bei mittlerer Hitze erhitzen und Butter schmelzen, das Mehl zu Butter verquirlen, kochen 2 Minuten dann Rinderbrühe zu Mehl verquirlen, Worcestershire hinzufügen und Sauce mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken. 6 bis 7 Minuten eindicken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Worcestershire-sauce

Rindfleischbrühe

Butter

Allzweck-Mehl

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schneebesen

Gießen Sie Soße über Fleisch und schalten Sie Broiler ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Temperieren Sie das Eigelb, indem Sie es mit dem stärkehaltigen Kartoffelkochwasser schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stärkehaltige Kartoffel

Eigelb

Wasser

Legen Sie die abgetropften Kartoffeln wieder in den Topf, in dem Sie sie gekocht haben, um sie ein wenig auszutrocknen. Kartoffeln mit Eigelb und Sauerrahm zerdrücken, dann zerbröckelten Blauschimmelkäse und Schnittlauch unterheben. Die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig auf dem Fleisch verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Blauschimmelkäse

Saure Sahne

Eigelb

Kartoffel

Schnittlauch

Verbreiten

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Die Kartoffeln mit Paprika garnieren und unter den Broiler legen, um die Kartoffeln 2 bis 3 Minuten lang knusprig und braun zu machen. Zerbröckeln Sie den Speck darüber.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag