Süß-saurer katalanischer Spinat

Name: Süß-saurer katalanischer Spinat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm 2 große Knoblauchzehen, geschält und gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Korinthe; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 (12 Unzen) Packung Brie-Käse; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 1 schalotte, gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry-Essig; 1 thymian Zweig

Süß-saurer katalanischer Spinat könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portionen. 99 Kalorien, 3g protein, und 7g Fett jeder. Dieses Rezept aus Essen und Wein hat 1 Fans. Wenn Sie Babyspinat, Dosenöl, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 9%. ut. Versuchen Katalanisch Spinat Anbraten, Spanische Knoblauchgarnelen & Spinat im katalanischen Stil, und Süß-saurer Spinatsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem kleinen Topf 2 Teelöffel Rapsöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie bei schwacher Hitze, bis sie weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Essig und Thymianzweig dazugeben und aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis der Essig auf 2 Esslöffel reduziert ist, ca. Entsorgen Sie den Thymianzweig und rühren Sie den Honig in den Essig.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Honig

Thymian

In einer kleinen Pfanne die Pinienkerne in dem restlichen 1 Teelöffel Rapsöl bei mäßiger Hitze unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten goldbraun rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rapsöl

Pinienkerne

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Pinienkerne auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pinienkerne

Füllen Sie einen Suppentopf mit 1/2 Zoll Wasser und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den Spinat in Handvoll hinzu und rühren Sie, bis er verwelkt ist. Wenn der Spinat verwelkt ist, in ein Sieb geben und das überschüssige Wasser auspressen. Wischen Sie den Topf aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat