Tallegio Toast mit südindischem Tomatenchutney

Name: Tallegio Toast mit südindischem Tomatenchutney
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 18
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, gehäufte Teelöffel schwarze oder braune Senfkörner; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Zusätzliche Muskatnuss, optional; 283 Nüsse jeder Art (gehackt) großer Keil Tallegio Käse (über; 2 Pint Teelöffel getrockneter Rosmarin; 1 1 Pfund Zucchini, gehäufte Teelöffel Kreuzkümmel Samen; 1 Baguette; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 18 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten malzessig; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 schalotte, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Tallegio Toast mit südindischem Tomatenchutney ist ein vegan rezept mit 18 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Eiweiß, 1 g Fett, und insgesamt 60 kalorien. Für 66 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 4% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich braune Senfkörner, Knoblauch, Keil-Tallegio-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 35 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 47%. Dieser Score ist solide. Ähnliche Rezepte umfassen Mullangi Pachadi - Radieschenchutney nach Andhra-Art - Südindisches Chutney s, Karottenchutney - Karottenzwiebelchutney für Idli Dosa - Südindisches Chutney s, und Karotten-Erdnuss-Chutney - Karotten-Palli-Pachadi - Südindische Chutneys für Idli Dosa.

Anweisungen

Den Backofen auf 350 Grad F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze Tomaten, Schalotten, Knoblauch, Essig, Wasser und eine Prise Salz und Pfeffer vermischen. Die Mischung zum Kochen bringen und dann etwa 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Schalotte

Essig

Knoblauch

Pfeffer

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie den braunen Zucker hinzu. Kochen Sie weitere 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Nehmen Sie den Topf vom Herd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In einer kleinen Bratpfanne das Olivenöl schimmernd erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Senfkörner und Kreuzkümmel hinzu und kochen Sie, bis sie knallen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Kreuzkümmelsamen

Gießen Sie den Inhalt der Pfanne in das Tomatenchutney. Umrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-chutney

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schneiden Sie das Baguette in 1/4-Zoll-Runden.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Die Scheiben auf ein großes Backblech legen und im Ofen 5 bis 10 Minuten oder leicht goldbraun rösten.

Zutaten, die Sie benötigen

Toast

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Servieren Sie auf jedem Toast eine kleine Käsescheibe mit einem Klecks Chutney. Viel Spaß!

Zutaten, die Sie benötigen

Chutney

Käse

Toast

Kochausrüstung

Backofen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Backblech

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

gehäufte Teelöffel schwarze oder braune Senfkörner 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Zusätzliche Muskatnuss, optional 283Nüsse jeder Art (gehackt)

großer Keil Tallegio Käse (über 2Pint

Teelöffel getrockneter Rosmarin 11 Pfund Zucchini,

gehäufte Teelöffel Kreuzkümmel Samen 1

Baguette 1natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln

knoblauch, gehackt 18Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

malzessig 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

schalotte, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für Asiaten. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißweine passen zu einer Reihe traditioneller Gerichte, scharf oder nicht. Der LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 21 Dollar pro Flasche.

LangeTwins Prinz Weinberg Chenin Blanc

LangeTwins Chenin Blanc bewahrt einfach die Aromen und Geschmacksrichtungen, die von der Weintraube geliefert wurden, und ist ein lebendiger Ausdruck der Rebsorte. Knackige Granny Smith Apfelnoten verschmelzen mit einem Hauch von säuerlicher Birne zu einem hellen und erfrischenden Wein, der einfach alleine genossen werden kann.