Tartufo

Name: Tartufo
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 88 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte bittersüße Schokolade; 84 Nüsse jeder Art (gehackt) zerkleinerte Schokoladenkekse; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 brandied oder maraschino-Kirschen; 4 zweige 2 Knoblauchzehen (1 gehackt, 1 ganz); 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 1 Pint 2 Tassen halbsüße Miniaturschokoladenstückchen, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Tartufo dauert vom Anfang bis zum Ende etwa 55 Minuten . Für 1,38 $ pro Portion erhalten Sie eine Beilage für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 7 g Protein , 32 g Fett und insgesamt 638 Kalorien . Eine Mischung aus Maraschinokirschen, Vanilleeis, Vanilleextrakt und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 15 Fans. Insgesamt erhält dieses Rezept eine nicht ganz so gute Löffelnote von 32 % . Tartufo , Mokka-Tartufo und Schokoladen-Haselnuss-Tartufo sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Sehen Sie sich an, wie Sie dieses Rezept zubereiten.

In einem schweren Topf bei mittlerer bis hoher Hitze den Zucker mit 1/4 Tasse Wasser vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mayonnaise, Zum Beispiel Kraft Homestyle

Extra Natives Olivenöl Und Etwas Mehr Zum Einölen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel Vanilleglasur

Zum Kochen bringen und kochen, bis die Mischung tief goldbraun wird.

Vom Herd nehmen und vorsichtig Sahne, Vanilleextrakt und Salz unterrühren. Zum Abkühlen auf Raumtemperatur beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 (3,5-Unzen) Schachteln Butterknusprige Waffelkekse (empfohlen: Jules Destrooper)

Schwere Sahne

3 Unzen Parmesan, Dünn Gehobelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rote Zwiebeln, Geschält Und In Etwa 1/2 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Kombinieren Sie die Kekskrümel und die Schokoladenstücke in einem großen wiederverschließbaren Beutel.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladenstücke

Halbsüße Backschokolade Des Bäckers

Mit einem großen, runden Eisportionierer eine Kugel Eis herausnehmen und im Eisportionierer belassen. Stechen Sie mit einem Holzlöffelstiel ein Loch in die Mitte des Löffels und stecken Sie eine Kirsche hinein. Decken Sie das Loch mit etwas Eis ab und geben Sie die Kugel Eis in die Tüte mit Keksen und Schokoladenstücken. Schütteln Sie die Masse vorsichtig und drücken Sie dabei leicht darauf, damit die Eiscreme vollständig bedeckt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

(Kastanienpaste, Erhältlich Im Lebensmittelfachhandel)

Eis

Traubengelee, Geschmolzen, Zum Garnieren

1 (15,25 Unzen) Packung Schokoladenkuchenmischung

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eis Schaufel

Holzlöffel

Den Löffel auf ein Tablett legen und 30 Minuten einfrieren. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Zutaten.

Vor dem Servieren die Karamellsauce auf 4 Teller verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamellsauce

Nehmen Sie die Tartufos aus dem Gefrierschrank und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Auf jedem Teller zwei Hälften anrichten und mit Minzzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze