Thailändischer Karotten-Rettich-Salat

Name: Thailändischer Karotten-Rettich-Salat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Thailändisch, Asiatisch
Ingredients: 4 (Winter) süße Chili-Dip-Sauce; 1 zest Limette und 2 El Saft; 1 1 Pfund Zucchini, Fischsauce; 1 Kleiner Edelsteinsalat, in Blätter getrennt; 2 karotten, in dünne Schlagstöcke geschnitten; 10 radieschen, in Scheiben geschnitten; 4 Frühlingszwiebeln, diagonal geschnitten; 1 Handvoll grob gehackter Koriander

Vergessen Sie jedes Mal, wenn Sie sich nach asiatischem Essen sehnen, essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen. Versuchen Sie, thailändischen Karotten-Rettich-Salat zu Hause zuzubereiten. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Diese Beilage hat 78 Kalorien, 2g Eiweiß, und 0 G Fett pro portion. Dieses Rezept von BBC Good Food erfordert Chili-Dip-Sauce, Frühlingszwiebeln, Fischsauce und Radieschen. Dieses Rezept wird von 4 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 85%, was hervorragend ist. Ähnliche Rezepte umfassen Rettich-und Karottensalat, Karotten-Rettich-Salat, und Karotten-Rettich-Salat.

Anweisungen

Mischen Sie die Chilisauce mit der Limettenschale und dem Saft sowie der Fischsauce, um das Dressing herzustellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fischsauce

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Chili-Pfeffer

Saft

Soße

Den Salat in einer großen Salatschüssel anrichten. Werfen Sie alle restlichen Zutaten mit dem Dressing, kurz bevor Sie bereit sind zu essen, um alles knusprig und frisch zu halten, und geben Sie sie dann in den Salat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kopfsalat

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Schüssel

Zutaten

Portion:

4(Winter)

süße Chili-Dip-Sauce 1

zest Limette und 2 El Saft 11 Pfund Zucchini,

Fischsauce 1

Kleiner Edelsteinsalat, in Blätter getrennt 2

karotten, in dünne Schlagstöcke geschnitten 10

radieschen, in Scheiben geschnitten 4

Frühlingszwiebeln, diagonal geschnitten 1Handvoll

grob gehackter Koriander

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, grüner Veltliner und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Salat. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Lapis Luna Chardonnay mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.