Tintenfisch und Kichererbsen in Tomatenbrühe: Calamari e Ceci

Name: Tintenfisch und Kichererbsen in Tomatenbrühe: Calamari e Ceci
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Nüsse jeder Art (gehackt) calamari (Tintenfisch); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Kichererbsen; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 1 Haufen minzblätter, zerrissen; 36 muscheln, geschrubbt und enthaart; 8 Pflaumen Tomaten, in einem 400 Grad F Ofen für 30 Minuten geröstet und halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer, nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene frische Jakobsmuscheln; 20 Scheibe süße soppressata; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Spinat

Tintenfisch und Kichererbsen in Tomatenbrühe: Calamari e Ceci ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion enthält 601 kalorien, 42g Eiweiß, und 21g Fett. Für $ 5.58 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in ungefähr getan 1 stunde und 5 minuten. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Rosinen, Frühlingszwiebeln, Spinat und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 84%, was großartig ist. Versuchen Halabessa: Kichererbsen in würziger Tomatenbrühe, Kichererbsen und Mangold in Parmesan und sonnengetrockneter Tomatenbrühe, und Gebackener gefüllter Tintenfisch: Calamari Ripieni al Forno für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem großen Topf die Kichererbsen, Sopressata, Rosinen, Muschelsaft, Tomaten und Tomatensauce mischen und köcheln lassen, bis sie halbiert sind. Gut mit Salz und Pfeffer würzen und die Calamari und Muscheln hinzufügen und die Meeresfrüchte langsam köcheln lassen, bis sie gerade gar sind. Minzblätter, Frühlingszwiebeln und Spinat unterrühren, 3 Minuten kochen lassen und in erwärmten Suppenschüsseln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Tomatensauce

Minze

Clam-Saft

Presssack

Kichererbse

Grüne Zwiebeln

Squid

Tomate

Muschel

Trauben

Meeresfrüchte

Spinat

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schüssel

1/4 tasse natives Olivenöl extra

Zutaten, die Sie benötigen

Natives Olivenöl Extra

1 Spanische Zwiebel, gehackt in 1/4 Zoll Würfel

Zutaten, die Sie benötigen

Spanische Zwiebel

4 Knoblauchzehen, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

3 Esslöffel gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrocknet

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

1/2 mittelgroße Karotte, fein geschreddert

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

2 (28-Unzen) Dosen geschälte ganze Tomaten, von Hand zerkleinert und Säfte reserviert

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Tomate

Salz, nach Geschmack

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

In einem 3-Liter-Topf das Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 8 bis 10 Minuten lang, bis sie weich und hellgoldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie den Thymian und die Karotte hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten, bis die Karotte ziemlich weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Karotte

Thymian

Fügen Sie die Tomaten und den Saft hinzu und bringen Sie sie unter häufigem Rühren zum Kochen. Senken Sie die Hitze und köcheln Sie 30 Minuten lang, bis sie so dick wie heißes Müsli sind. Mit Salz würzen und servieren. Diese Sauce hält 1 Woche im Kühlschrank oder bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Tomate

Saft