Tofu-Steaks mit Paprika-Walnuss-Sauce

Name: Tofu-Steaks mit Paprika-Walnuss-Sauce
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten eiersatz; 397 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Wasser-packed reduziert-Fett, extra-fester tofu; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehacktes frisches Basilikum; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Thymian; 8 Knoblauchzehen, gehackt; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 340 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete rote Paprika, abgelassen; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) gehackte Walnüsse, geröstet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 (Winter) weißweinessig

Tofu-Steaks mit Paprika-Walnuss-Sauce könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses milchfreie Rezept hat 395 Kalorien, 18g protein, und 17g Fett pro portion. Dieses deckt 23% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Wasser, Basilikum, Eiersatz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. ergebnis von 71%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Gebratene Blumenkohlsteaks mit Paprika-Walnuss-Sauce #weekdaysupper, Sauberes Essen gerösteter roter Pfeffer & Walnuss Pesto, und Tofu-Steaks mit chinesischem Brokkoli in Pilzsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tofu kreuzweise in 4 Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Legen Sie Tofuscheiben auf mehrere Schichten von schweren Papiertüchern; mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

30 Minuten stehen lassen und gelegentlich nach unten drücken.

Kombinieren Sie Basilikum und die nächsten 8 Zutaten (durch Knoblauch) in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Basilikum

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Tofu in die Tasche geben; versiegeln. Marinieren im Kühlschrank 1 Stunde, Drehen Beutel gelegentlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Sojasauce 1 Esslöffel Sesamkörner

Mehl in eine flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Legen Sie den Eiersatz in eine andere flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Legen Sie Panko in eine andere flache Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

Tofu aus der Marinade nehmen und die restliche Marinade reservieren. Arbeiten Sie mit einem Tofustück nach dem anderen, baggern Sie Tofu in Mehl und schütteln Sie überschüssiges ab. Tauchen Sie Tofu in Eiersatz und lassen Sie überschüssiges abtropfen. Mantel tofu vollständig mit panko, drücken sie leicht zu haften. Beiseite. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Tofu, Mehl, Eiersatz und Panko.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiersatz

Marinade