Tony ' s Smoked Beef Brisket

Name: Tony ' s Smoked Beef Brisket
Prep time: 19 h 20 min
Cook time: 19 h 20 min
Total time: 19 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 1 getrimmtes Bruststück, ungefähr 5 bis 6 Pfund; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, cayenne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sellerie salz; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. getrockneter Thymian; 3 (Winter) 5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zitrone Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, senfpulver; 3 (Winter) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze

Das Rezept Tony's geräuchertes Rinderbruststück ist fertig in rund 19 Stunden und 20 Minuten und ist definitiv eine tolle glutenfrei und milchfrei option für Liebhaber jüdischen Essens. Für $3.35 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 10 serviert. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 40g protein, 16 G Fett, und insgesamt 396 Kalorien. Wenn Sie Zwiebelpulver, Pfeffer, Paprika und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 3 Lüfter. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Chanukka. 9%. iemlich gut. Versuchen Geräuchertes Rinderbruststück, Geräuchertes Rinderbruststück, und Geräuchertes Rinderbruststück für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

In einer Schüssel alle trockenen Zutaten vermischen und gut mischen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie das Bruststück und lassen Sie etwa 1/4 Zoll Fett. Das Bruststück mit etwa 1/4 Tasse des Abriebs würzen (siehe Kochnotiz).

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette Aus Französischem Brot, In Scheiben Geschnitten Und Geröstet

Lassen Sie das Bruststück über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Heizen Sie Ihren Grill mit Holzkohle und Hickory auf 250 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Mit indirekter Hitze das Bruststück 3 1/2 Stunden kochen und umdrehen. Kochen Sie weitere 3 1/2 Stunden und kochen Sie insgesamt 7 Stunden. (Etwa 1 1/2 Stunden pro Pfund.) Das Bruststück sollte auf eine Innentemperatur von 185 Grad F kochen.

Vor dem Schneiden 10 Minuten auf einem Schneidebrett ruhen lassen. Schneiden Sie Bruststück gegen den Strich.

Zutaten, die Sie benötigen

Asiatische Birnen, Jeweils Gewaschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Schneidebrett

Zutaten

Portion:

getrimmtes Bruststück, ungefähr 5 bis 6 Pfund 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

cayenne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

sellerie salz 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

getrockneter Thymian 3(Winter)

5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

zitrone Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

senfpulver 3(Winter)

gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln)3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Gelbe und grüne Lakritze

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Das Januik Winery Ciel du Cheval Vineyard Syrah mit 4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.