Türkei Soße

Name: Türkei Soße
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 8 schwarze Pfefferkörner; 4 karotten, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 Haufen frischer Salbei; 1 Haufen in Spalten schneiden, 1 ); 1 Kopf knoblauch, zerschlagen; 5 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 5 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 ( Auberginen) zwiebel, halbiert; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) türkei flügel; 2 (Winter) ungesalzene butter

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten diese Sauce wirklich. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Karotten, Putenflügel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Einfacher gebratener Truthahn mit reichhaltiger Truthahnsoße, Miso-geriebener Truthahn mit Truthahnsoße, und Türkei Soße.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Putenflügel in eine kleine Bratpfanne und braten Sie sie etwa 30 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Flügel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

3 Esslöffel Olivenöl in einem großen Suppentopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Aktie

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebel, Karotten, Knoblauch, Kräuter und Pfefferkörner hinzu und kochen Sie für 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfefferkörner

Karotte

Knoblauch

Kraut

Zwiebel

Fügen Sie die Putenflügel hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Türkei Flügel

Gießen Sie etwas Wasser in die Bratpfanne und kratzen Sie alle gebräunten Stücke auf dem Boden auf; Fügen Sie dies dem Topf hinzu. Decken Sie alles im Topf mit kaltem Wasser um 1 Zoll ab und bringen Sie es zum Kochen, wobei Sie jeden Schaum abschöpfen, der an die Oberfläche steigt. Hitze reduzieren und ca. 1 1/2 bis 2 Stunden köcheln lassen. Die Feststoffe abseihen und verwerfen. Wischen Sie den Topf aus und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Die Butter mit den restlichen 2 EL Olivenöl schmelzen und das Mehl hinzufügen. Kochen Sie diesen Roux unter häufigem Rühren, bis er goldbraun ist. Langsam in der angespannten Brühe verquirlen, wobei darauf geachtet wird, dass keine Klumpen entstehen. Kochen, bis die Soße eingedickt ist, etwa 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter