Verdammt gute knochenlose kurze Rippen

Name: Verdammt gute knochenlose kurze Rippen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Virginia Pruitts perfekte Barbecue-Sauce oder Ihre Lieblings dicke Barbecue-Sauce; 3 (Winter) unverpackte Schweinswurst; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne knochen rindfleisch kurze rippen, bindegewebe entfernt; 1 (kann sein oder überfliegen) cayenne; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) granulierte Zwiebel; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 3 (Winter) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten verpackter hellbrauner Zucker; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten paprika (probieren Sie 1/4 Tasse geräucherten Paprika und 1/4 Tasse süßen Paprika)

Benötigen Sie eine glutenfreies und milchfreies Hauptgericht? Verdammt gute kurze Rippchen ohne Knochen könnten ein super Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 36g protein, 85g Fett, und insgesamt 1210 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Abdeckungen 32% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Paprika, koscheres Salz, braunen Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. ut. Versuchen Langsam geschmorte kurze Rippen ohne Knochen, Spicy Chili w ohne Knochen Rindfleisch Kurze Rippen, und Schnellkochtopf asiatischen Stil ohne Knochen Rindfleisch Kurze Rippen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einer mittelgroßen Schüssel beide Zucker, Paprika, Salz, Pfeffer, granulierte Zwiebeln und Cayennepfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Granulierte Zwiebel

Gemahlener Cayennepfeffer

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die kurzen Rippenstücke großzügig mit dieser Mischung bestreuen, bis sie von allen Seiten beschichtet sind.

Lassen Sie bei Raumtemperatur für etwa 30 Minuten sitzen.

Ölen Sie die Grillgestelle. Heizen Sie Ihren Grill mit allen Brennern vor, die auf hoch und bei geschlossenem Deckel für 10 bis 12 Minuten eingestellt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Rinderrippen auf den Grill, schließen Sie den Deckel und reduzieren Sie die Hitze auf mittel. Drehen Sie die Rippen alle 3 bis 5 Minuten oder so, so dass jede Seite leicht karamellisiert wird, insgesamt 15 bis 20 Minuten. (Wenn Ihre kurzen Rippenstücke klein sind, dauert es nicht so lange.) Die Rippen sollten sich leicht anfühlen, nicht unähnlich einem mittelschweren Steak oder der Art, wie sich die Nasenspitze anfühlt. Reduzieren Sie die Hitze etwas mehr und bürsten Sie die Rippen mit der Sauce. Decken Sie den Grill und lassen Sie kochen für eine Minute oder zwei für die Sauce einrichten, und dann weiter drehen und bürsten, bis alle Seiten der Rippen glasiert wurden.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch Rippen

Soße

Steak

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Auf eine Platte geben und 5 bis 10 Minuten mit Folie abdecken lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Servieren.

In der Küche

Die Gewürzmischung oder reiben macht mehr, als Sie für dieses Rezept benötigen, und es ist fabelhaft über Rinderbrust, Schweinekoteletts, Schweinefilet oder natürlich Schweinerippchen bestreut. Lagern Sie die Mischung bis zu 2 Monate in einem luftdichten Behälter.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefilet

Rinderbruststück

Schweinekoteletts

Schweinerippchen

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung

Schüssel

Grill

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Virginia Pruitts perfekte Barbecue-Sauce oder Ihre Lieblings dicke Barbecue-Sauce 3(Winter)

unverpackte Schweinswurst 907Nüsse jeder Art (gehackt)

ohne knochen rindfleisch kurze rippen, bindegewebe entfernt 1(kann sein oder überfliegen)

cayenne 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

granulierte Zwiebel 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 3(Winter)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

verpackter hellbrauner Zucker 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

paprika (probieren Sie 1/4 Tasse geräucherten Paprika und 1/4 Tasse süßen Paprika)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Rindfleisch, Kurze Rippchen auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Rindfleisch und Rotwein sind eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Rindfleischstücke gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Schnitte ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Der La Jota Howell Mountain Merlot mit 4.2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 99 Dollar pro Flasche.