Wein- und Schinkenkroketten

Name: Wein- und Schinkenkroketten
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 9 (Winter) Lorann Professional Kitchen®; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (1/2 stick) butter; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener Weißwein; 2 groß Eier, leicht geschlagen; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 0 (kann sein oder überfliegen) (großzügig) gemahlene Muskatnuss; 6 (Winter) salzarme Hühnerbrühe; 5 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zusätzliches Olivenöl (zum Braten); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten panko (japanische Semmelbrösel); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Serranoschinken oder Schinken; 6 (Winter) 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Sie können nie zu viele Getränkerezepte haben, probieren Sie also Wein- und Schinkenkroketten aus. Dieses deckt 2% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 30 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 2g Eiweiß, 6g Fett, und insgesamt 88 Kalorien. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Wenn Sie salzarme Hühnerbrühe, Panko, Petersilie und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Frühstücksauflauf mit Schinken & Käse, Schinken und grüne Bohnen Auflauf, und Hawaiianische Schinken-Käse-Schieberegler für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter mit 5 EL Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Mehl hinzufügen; 3 Minuten umrühren. Nach und nach Wein, Brühe, Milch und Muskatnuss einrühren. Rühren, bis die Mischung verdickt, etwa 45 Sekunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Brühe

Allzweck-Mehl

Milch

Wein

Fügen Sie Schinken und Petersilie hinzu; kochen, bis die Mischung dick ist, häufig umrühren, ca. Mit Salz und Pfeffer würzen. Vollständig abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Petersilie

Schinken

Schinkenmischung auf Teller verteilen. Mindestens 2 Stunden und bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Schinken

Legen Sie geschlagene Eier und Panko in separate mittelgroße Schalen. Form-Schinken-Mischung in 1-Zoll-Kugeln. Kugeln in Ei tauchen, dann mit Panko bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl