Whidbey Island Loganbeerkuchen

Name: Whidbey Island Loganbeerkuchen
Prep time: 1 h 28 min
Cook time: 1 h 28 min
Total time: 1 h 28 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) Diät-Cremesoda; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) maisstärke; 591 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten; 3 (Winter) schnelles Kochen Tapioka; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) ungesalzene butter; 6 (Winter) kaltes Wasser; 4 (Winter) schmalz oder Verkürzung; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gefrorene Loganbeeren (können in der Saison frisch verwendet werden)

Whidbey Island Loganberry Pie benötigt ungefähr 1 stunde und 28 minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4 g Eiweiß, 22 g Fett, und insgesamt 458 kalorien. Für 43 cent pro Portion, Sie erhalten ein Dessert, das 8 dient. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Schmalz, Maisstärke, Kristallzucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 17%, was nicht so erstaunlich ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Inselmarmelade, Insel Kielbasa, und Inselbrise.

Anweisungen

Mehl und Salz in eine mittelgroße Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Schneiden Sie die Butter mit einem Ausstecher oder Ihren Fingern ein, bis sie erbsengroß ist.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

Das Schmalz auf die gleiche Weise einschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmalz

Fügen Sie Wasser hinzu und mischen Sie, bis der Teig zusammenzuhalten beginnt. Teig in 2 Kugeln teilen, 1 nur etwas größer als die andere. Glätten Sie jede zu einer Scheibe mit einem Durchmesser von etwa 5 Zoll und einer Dicke von etwa 1 Zoll. In Plastikfolie einwickeln und kalt stellen. Ziehen Sie den Teig 15 Minuten vor dem Zusammensetzen des Kuchens aus dem Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Rollen Sie die etwas größere Scheibe in einen Kreis mit einem Durchmesser von etwa 12 Zoll und legen Sie eine 9-Zoll-Tortenplatte mit diesem Teig aus. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Rollen Sie die zweite Disc in ein 9 x 13 Zoll großes Rechteck.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Perlendragees

Für Gitter in Streifen schneiden. Beiseite. Kuchenfüllung machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Minze, Optional

Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Beeren aus dem Gefrierschrank ziehen und 15 Minuten auftauen lassen. Zucker, Tapioka, Maisstärke, Salz und Muskatnuss in einer kleinen Schüssel vermengen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Tapioka

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Gießen Sie die Zuckermischung und den Zitronensaft über die Beeren. Rühren, um gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Gelbe Und Grüne Lakritze

Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete, mit Teig ausgekleidete Kuchenform und hüllen Sie die Beeren leicht in die Mitte. Montieren Sie das Gitter oben auf dem Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotbeschichtete Kleine Törtchen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Zuckerfreies Wackelpudding Mit Erdbeergeschmack

Rollen Sie die untere Kruste über die Gitterkanten und kräuseln Sie sie wie gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Weiße Perlendragees

Das Gitter mit einer dünnen Schicht Milch bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

10 Minuten backen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad Fahrenheit und backen Sie ungefähr 50 Minuten lang weiter oder bis die Mitte des Kuchens sprudelt. Während dieser Garzeit das Gitter mit Milch bestreichen und mit Kristallzucker bestreuen. Wenn die Ränder zu stark zu bräunen beginnen, decken Sie sie locker mit Folie oder einem umgedrehten Tortenring ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf dem Rost abkühlen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Lassen Sie den Kuchen 3 bis 4 Stunden abkühlen, damit sich die Füllung bilden kann.

Auf Wunsch warm oder bei Raumtemperatur mit Vanilleschoteneis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Vanilleschote, Gespalten

Streusel In Herzform

Kochausrüstung

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Allzweckmehl Und Bei Bedarf Etwas Mehr

Wie Käse Für Tacos

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Packung Zuckerfreies Wackelpudding Mit Erdbeergeschmack

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

2(Winter)

Diät-Cremesoda 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

maisstärke 5916 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos 0(kann sein oder überfliegen)

1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten 3(Winter)

schnelles Kochen Tapioka 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 142Nüsse jeder Art (gehackt)

ungesalzene butter 6(Winter)

kaltes Wasser 4(Winter)

schmalz oder Verkürzung 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gefrorene Loganbeeren (können in der Saison frisch verwendet werden)

Empfohlener Wein: Vin Santo, Spätlese Riesling, Lambrusco Dolce

Vin Santo, Spätlese-Riesling und Lambrusco Dolce sind eine gute Wahl für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Snake River Spätlese Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet ungefähr 16 Dollar.

Snake River Spätlese Riesling

Der Spätlese-Riesling wird aus den Trauben hergestellt, die in unserem Weingut Arena Valley an den Rebstöcken hängen. Er ist unser ursprünglicher Dessertwein. Unser 2011er hat eine Limettennase mit einem Hauch von Mineralien und einem honigartigen Abgang. Genießen Sie diesen Wein zu Fruchtdesserts oder als erfrischenden Aperitif.