Wildreis-Salat

Name: Wildreis-Salat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 1 1 Pfund Zucchini, sellerie Samen; 1 (kann sein oder überfliegen) trockener Senf; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kirsch- oder Traubentomaten, halbiert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten grob gehackte grüne Paprika; 3 grüne Zwiebeln, gehackte, weiße und grüne Teile; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Erbsen; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener weißer Pfeffer; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) marinierte Artischockenherzen, abgelassen und halbiert, Marinade reservieren; 0 (kann sein oder überfliegen) Römersalat, Tomatenscheiben und rote Zwiebelscheiben als Belag; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Mandeln zum garnieren; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Essig; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Wildreis, gründlich abgespült

Wildreissalat könnte genau die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Für $1.16 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 10% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie Rezept hat 193 kalorien, 7 g Eiweiß, und 9 g Fett pro Portion. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. 2 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Paprika, Zucker, Reis und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 1 stunde. Insgesamt verdient dieses Rezept eine eher schlechter Spoon-Score von 37%. Ähnliche Rezepte sind Hühnchen-Wildreis-Salat: Ein herzhafter, herzhafter Abendessensalat, Wildreis-Salat, und Wildreis-Schinken-Salat.

Anweisungen

In einem 1-Liter-Topf mit Deckel 2 Tassen Wasser und das Salz zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Den Reis dazugeben und gut umrühren. Hitze reduzieren, abdecken und 45 Minuten bis 1 Stunde köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Überschüssige Flüssigkeit aus dem Reis abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

In der Zwischenzeit alle Dressing-Zutaten in ein Glas mit fest schließendem Deckel geben und gut schütteln. Bis zur Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

In einer großen Schüssel Reis, Artischockenherzen, Erbsen, grünen Pfeffer, Frühlingszwiebeln, Tomaten, reservierte Marinade und die Hälfte des Dressings vermengen. Gut werfen. Abdecken und kühlen oder bei Raumtemperatur essen. Kurz vor dem Servieren nochmals umrühren und abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocken-Herzen