Zitronen-Chiffon-Torte mit Gingersnap-Kruste

Name: Zitronen-Chiffon-Torte mit Gingersnap-Kruste
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gemahlene Gingersnap Kekskrümel (etwa 25 Kekse im Prozessor gemahlen); 1 1 Pfund Zucchini, gehackter kristallisierter Ingwer; 4 groß Eigelb; 1 Umschlag nicht aromatisierte Gelatine; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelatine mit Erdbeergeschmack der Marke Jell-O; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gespannter frischer Zitronensaft; 2 (kann sein oder überfliegen) fein geriebene Zitronenschale; 1 Streifen Zitronenschale von 1 Zitrone, mit Zitrusschale entfernt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten bis 2 mittelgroße Kiwis, geschält und in Scheiben geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) feines Meersalz; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 5 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte Schlagsahne

Lemon Chiffon Pie mit Gingersnap Kruste könnte nur das Dessert sein, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 27 G Fett, und insgesamt 396 Kalorien. Dieses Abdeckungen 5% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 39 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Gehen Sie in den Laden und holen Meersalz, Butter, Zitronenschale, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 19%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Zitronen-Chiffon-Torte mit Gingersnap-Kruste, Persimmon Chiffon Pie mit einer Gingersnap Kruste, und Kürbis-Chiffon-Mousse mit Gingersnap Kruste.

Anweisungen

Rack in der Mitte des Ofens positionieren und auf 350 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie Gingersnap Kekskrümel, Zucker und Ingwer in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Cookie-Krümel

Ingwer

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Geschmolzene Butter hinzufügen und umrühren, bis die Mischung gleichmäßig angefeuchtet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Transfer krümel mischung zu 9-zoll-durchmesser glas pie dish; drücken sie krümel fest und gleichmäßig auf boden und oben seiten zu top von gericht.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchen-Form

Backen, bis die Kruste fest und etwas dunkler ist, etwa 8 Minuten. Kühle Kruste vollständig.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie genug kaltes Wasser in mittlere Schüssel, um auf halber Höhe zu kommen Seiten; fügen Sie 2 Tassen Eiswürfel und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiswürfel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gießen Sie 1/4 Tasse Wasser in eine kleine Schüssel; streuen Sie Gelatine über.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie stehen, bis die Gelatine weich wird, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

3/4 Tasse Zucker, Zitronensaft, Eigelb, geriebene Zitronenschale und Salz in einem mittelgroßen Topf verquirlen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Zitronenschale

Eigelb

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Whisk ständig bei mittlerer Hitze, bis die Mischung sehr leicht verdickt (Mischung wird Mantel Löffel, aber nicht dick wie Quark sein) und Thermometer in Mischung bei 160 ° F, etwa 6 Minuten (nicht kochen) eingesetzt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schneebesen

Gelatinemischung hinzufügen; Schneebesen, bis sich die Gelatine auflöst und die Mischung glatt ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelatine

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Stellen Sie den Topf in eine Schüssel mit Eiswasser, bis die Zitronenfüllung kühl ist und gelegentlich ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Zitronenfüllung in große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit einem elektrischen Mixer Schlagsahne mit Puderzucker in einer anderen mittelgroßen Schüssel schlagen, bis sich Spitzen bilden. 1/4 der Schlagsahne in die Zitronenfüllung geben, bis sie eingearbeitet ist. Restliche Schlagsahne in 3 Zusätzen unterheben.

Zutaten, die Sie benötigen

Puderzucker

Schlagsahne

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Transfer füllung zu kühlen kruste, hügel leicht in der mitte. Im Kühlschrank Kuchen, bis die Füllung eingestellt ist, etwa 4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Machen Sie voraus: Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Gekühlt aufbewahren.

20 Minuten vor dem Servieren bei Raumtemperatur stehen lassen.

Zitronenschalenstreifen mit den restlichen 2 EL Zucker in eine kleine Schüssel geben; 10 Minuten stehen lassen. Twist Peel, um Locken zu bilden (siehe Tipp unten).

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Garnieren Zentrum der Torte mit Zitronenschale Locken.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Entfernen Sie die Schale in langen Streifen mit einer Zitrusschale oder einem Kanalmesser. Twist streifen um stäbchen zu bilden locken, dann rutsche locken weg.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Stäbchen