Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen

Name: Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Kilogramm Zuckerschoten, aufgetaut; 2 Knoblauchzehe; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 1 zitrone, halbiert und entsaftet, Hälften reserviert; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) hot paprika; 3 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Rosmarin; 1 1 Pfund Zucchini, paprika; 2 (Winter) ungesalzene butter, erweicht

Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 1219 Kalorien, 85g protein, und 94g Fett pro portion. Dieses deckt 34% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Mischung aus Butter, Pfeffer, gemahlenem Kreuzkümmel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Zitrone zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 8%. Versuchen Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen, Zitronen-Knoblauch-Brathähnchen, und No-Fail Brathähnchen mit Zitrone und Knoblauch für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 35 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einer Arbeitsfläche den Knoblauch mit 1 Teelöffel koscherem Salz zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

Koscheres Salz

Knoblauch

Hackfleisch

Den Knoblauch in eine kleine Schüssel geben und Zitronensaft, Rosmarin, Paprika, Kreuzkümmel, heißen Paprika und 1/2 Teelöffel Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Zitronensaft

Rosmarin

Knoblauch

Pfeffer

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk in das Olivenöl.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Lösen Sie die Haut vorsichtig mit den Fingern von den Hähnchenbrust, den Oberschenkeln und den Trommelstöcken. Versuchen Sie nicht, die Haut zu reißen. Den Hohlraum des Huhns mit Salz und Pfeffer würzen und das Huhn in eine Bratpfanne geben. Gießen Sie mit einem kleinen Löffel alle bis auf 1 Esslöffel der Gewürzmischung unter die Haut des Huhns und reiben Sie es in die Brüste, Oberschenkel und Trommelstöcke. Reiben Sie die Butter unter die Haut des Brustfleisches. Reiben Sie den restlichen 1 Esslöffel des gewürzten Öls über das ganze Huhn und würzen Sie es mit Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Salz Und Pfeffer

Hähnchenschenkel

Trockene Würze Reiben

Fleisch

Butter

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Legen Sie die reservierten Zitronenhälften in den Hohlraum des Huhns und binden Sie die Beine mit Bindfäden zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zitrone

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Braten Sie das Huhn etwa 1 1/2 Stunden lang oder bis die Säfte aus dem Hohlraum klar sind und das Huhn gebräunt und knusprig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Lassen Sie das Huhn 15 Minuten in der Bratpfanne ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Kippen Sie das Huhn, um die Säfte aus dem Hohlraum in die Pfanne abzulassen. Übertragen Sie das Huhn auf ein Schnitzbrett.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie die Pfannensäfte in eine Schüssel und überfliegen Sie das Fett von der Oberfläche. Die Säfte in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze warm halten. Das Huhn schnitzen und mit den Pfannensäften servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schüssel

Pfanne

Weinempfehlung: Die reiche Fruchtigkeit eines guten Cru Beaujolais würde einen hellen Kontrast zur knusprigen Haut des Huhns bilden. Versuchen Sie, die 1999 Georges Duboeuf Morgon oder die 1997 Olivier Ravier Domaine de la Pierre Bleue Cte de Brouilly.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein