Zucchini-Panzotti mit Käse: Panzotti di Zucchini con Cacio

Name: Zucchini-Panzotti mit Käse: Panzotti di Zucchini con Cacio
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (Winter) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 4 extra große Ei; 438 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 2 Nelke knoblauch, geschält und dünn geschnitten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch geriebene Muskatnuss; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. extra-natives Olivenöl; 3 (Winter) extra-natives Olivenöl; 1 Haufen frischer oregano, Blätter entfernt; 1 Haufen Italienische Petersilie, fein gehackt, um 1/4 Tasse zu ergeben; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) frisch geriebener pecorino; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm rote Zwiebel, fein gehackt; 124 Nüsse jeder Art (gehackt) ricotta; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) cacio di Roma (or other semisoft sheeps milk cheese); 8 Salbeiblätter; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 1 klein bis 3 mittelgroße Zucchini, grob gerieben (ca

Zucchini-Panzotti mit Käse: Panzotti di Zucchini con Cacio ist ein Hauptgericht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 32 g Protein, 44 g Fett und insgesamt 889 Kalorien. Für 2,23 $ pro Portion deckt dieses Rezept 38 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Mehl, Muskatnuss, Zwiebeln und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht und einer würde sagen, dass es genau richtig war. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 50 Minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 66 % verdient. Dieses Ergebnis ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind geschmortes Caprese-Hähnchen mit Cacio e Pepe-Zucchini-Nudeln, gegrillte Zucchini mit weißem Käse und Zucchiniblüten sowie gegrillte Zucchini mit weißem Käse und Zucchiniblüten.

Anweisungen

Die Zucchini waschen, trocknen und beide Enden abschneiden. In 1/16-Zoll-Runden schneiden und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer 12 bis 14 Zoll großen Bratpfanne, bis es raucht.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze etwa 8 bis 10 Minuten lang, bis sie weich und leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Fügen Sie die Zucchini- und Oreganoblätter hinzu und kochen Sie sie etwa 3 bis 4 Minuten lang, bis sie sehr weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

In einer Rührschüssel die gekochte Zucchinimischung, das Ei, Ricotta, Pecorino, Muskatnuss und Petersilie gut verrühren und leicht mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

Schafskäse

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe (oder Mehr Nach Bedarf)

Durch Kuchen

1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mayonnaise, Zum Binden

Rollen Sie die Nudeln auf der zweitdünnsten Stufe in Blätter aus und schneiden Sie sie mit einem Wasserglas oder einem Nudelschneider in 3-Zoll-Runden.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Weiße Perlendragees

Geben Sie jeweils einen halben Esslöffel Zucchinimischung hinein und falten Sie sie zu einem Halbmond. Fahren Sie fort, bis alle Nudeln aufgebraucht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Bringen Sie 6 Liter Wasser zum Kochen und fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu. Geben Sie die Panzotti ins Wasser und kochen Sie sie etwa 3 bis 4 Minuten lang, bis die Nudeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

In der Zwischenzeit die Butter in einer 30 bis 35 cm großen Bratpfanne schmelzen und die Salbeiblätter hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Zweig Rosmarin

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und in die Buttermischung gießen. Gut umrühren und in eine erhitzte Nudelschüssel gießen. Cacio mit einem Gemüseschäler über die Nudeln hobeln und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

1/2 Tasse Geschälte Edamame-Erbsen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

1/2 Pfund Fester Tofu, Zerkleinert

Häufen Sie 3 1/2 Tassen Mehl in der Mitte eines großen Holzschneidebretts. In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken und die Eier und das Olivenöl hinzufügen. Eier und Öl mit einer Gabel verquirlen und beginnend am inneren Rand der Mulde das Mehl einarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Während Sie den Brunnen erweitern, drücken Sie das Mehl weiter vom Boden des Hügels nach oben, um die Form des Brunnens beizubehalten. Der Teig wird zusammengefügt, wenn die Hälfte des Mehls eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Lorann Professional Kitchen®

12 Ganze Schokoladen-Graham-Cracker

Beginnen Sie mit dem Kneten des Teigs mit beiden Händen und nutzen Sie dabei die Handflächen. Sobald Sie eine zusammenhängende Masse haben, nehmen Sie den Teig vom Brett, kratzen Sie ihn ab und entsorgen Sie alle übrig gebliebenen Stücke. Das Brett leicht bemehlen und weitere 6 Minuten weiterkneten. Der Teig sollte elastisch und etwas klebrig sein. Den Teig in Plastik einwickeln und 30 Minuten bei Zimmertemperatur ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Sorten Frischer Pilze

Luftbonbons