Zucchinipuddings mit Tomaten und Basilikum

Name: Zucchinipuddings mit Tomaten und Basilikum
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 3 groß Eiweiß, leicht geschlagen; 4 groß Eier, leicht geschlagen; 315 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie Milch, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 1 Schuss gemahlener roter Pfeffer; 1 Schuss 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer oregano; 28 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 Tasse fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte entkernte geschälte Tomate; 605 Nüsse jeder Art (gehackt) zucchini, grob gerieben

Dieses Rezept is für 8 Portionen. 101 Kalorien, 8g Eiweiß, und 3g Fett jeder. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Salz, Muskatnuss, Zucchini und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Zucchini Mit Basilikum Und Tomaten, Frittata mit Tomaten, Zucchini, Speck und basilikum, und Zucchini-Nudeln mit Kirschtomaten und basilikum für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 35

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zucchini auf mehreren Schichten Papiertüchern verteilen; mit 1/4 Teelöffel Salz bestreuen. Mit zusätzlichen Papiertüchern abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Verbreiten

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

15 Minuten stehen lassen und gelegentlich drücken, bis sie kaum feucht sind. Beiseite.

Erhitzen Sie einen mit Kochspray beschichteten Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Schalotten hinzu und kochen Sie 5 Minuten oder bis sie weich sind, oft umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Pfanne vom Herd nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl leicht in einen trockenen Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Messer

Mehl und 1/3 Tasse Milch unter Rühren mit einem Schneebesen mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

1 Tasse Milch hinzufügen; mit einem Schneebesen umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Milchmischung in die Pfanne geben; 3 Minuten bei mittlerer Hitze oder unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Milchmischung, 1/2 Teelöffel Salz, gehacktes Basilikum und die nächsten 6 Zutaten (gehacktes Basilikum durch Eiweiß) in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben; verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Basilikum

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Fügen Sie Käse hinzu und verarbeiten Sie ihn, bis er gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Fügen Sie Zucchini hinzu und pulsieren Sie, bis sie kombiniert sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Teilen Sie die Zucchinimischung gleichmäßig auf 8 (4 Unzen) Ramekins oder Puddingbecher, die mit Kochspray überzogen sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Bis 3 Mittelgroße Zucchini, Grob Gerieben (ca

Vanillepudding

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Legen Sie Ramekins auf eine Gelee-Rollenpfanne; Fügen Sie heißes Wasser hinzu, um bis zu einer Tiefe von 1 Zoll zu schwenken.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Wasser

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Pfanne

Backen Sie bei 350 30 Minuten oder bis aufgeblasen und braun und eine Holzpickel in der Mitte eingefügt kommt sauber.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Entfernen Sie Ramekins aus der Pfanne; Führen Sie ein Messer um Kanten. Pudding auf Teller umkehren. Top mit Tomaten; auf Wunsch mit Basilikumzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate