Österreichische Marillenknödel: Marillenknodel

Name: Österreichische Marillenknödel: Marillenknodel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 ganze frische Aprikosen; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Brotkrumen, ausgetrocknet; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) zerlassene butter; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Frischkäse wie Topfen, Quark oder Topfkäse; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gesiebtes Allzweckmehl; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. gemahlener Zimt; 1 zitrone, entsaftet; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten hellbrauner Zucker; 1 Prise Prise Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 12 Serviervorschlag: Old-Fashioned oder Rocks-Glas, gekühlt.; 2 (Winter) ungesalzene butter

Österreichische Marillenknödel: Marillenknodel - about 45 minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 12 Portionen. mit 435 kalorien, 13g Eiweiß, und 14g Fett jeder. Für 73 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlenen Zimt, Zuckerwürfel, Sahne und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als sehr erschwingliche Beilage. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 36%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte umfassen Quarkknödel gefüllt mit Marillen (marillenknödel), Aprikosenknödel, und Aprikosenknödel.

Anweisungen

Legen Sie den Käse in ein Käsetuch oder mehrere Lagen Papiertücher und lassen Sie ihn 5 bis 10 Minuten lang abtropfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Gaze

Mit einem Mixer den Käse glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie das Ei hinzu und schlagen Sie weiter, bis es eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Streuen Sie in den Zucker und Salz, und fügen Sie dann nach und nach das Mehl; weiter mischen, bis ein Teig zu bilden beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und mischen Sie, bis der Teig beim Klopfen mit den Händen zusammenhält. Wickeln Sie den Teig in Plastik und kühlen Sie ihn mehrere Stunden oder über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Teig

Wickeln

Machen Sie mit einem Messer einen Schlitz in der Naht der Aprikose und ziehen Sie die Grube vorsichtig heraus, um die Früchte intakt zu halten. Stecken Sie einen Zuckerwürfel in die Aprikose, wo sich die Grube befand, und drücken Sie die Aprikose wieder zusammen, um sie fest zu schließen. Der Zuckerwürfel schmilzt beim Kochen in der Aprikose.

Zutaten, die Sie benötigen

Würfelzucker

Aprikose

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen. Mehl leicht ein Nudelholz und Arbeitsfläche.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Topf

Rollen Sie den Teig in einen dünnen Kreis und schneiden Sie 12 Kreise mit einem 4-Zoll-Ringschneider aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Legen Sie eine Aprikose in die Mitte des Teigs und bringen Sie die Ränder vorsichtig zusammen, um die Frucht vollständig zu umschließen und einen Knödel zu bilden. Senken Sie die Knödel chargenweise vorsichtig in das kochende Wasser, sie sollten sich nicht berühren oder überfüllt sein. Etwa 10 bis 15 Minuten kochen lassen; Die Knödel sinken auf den Topfboden und steigen dann an die Oberfläche. Entfernen Sie die Knödel vorsichtig mit einem Sieb aus dem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Teig

Frucht

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb