Abendessen heute Abend: Der beste Austernpo 'Boy außerhalb von New Orleans

Name: Abendessen heute Abend: Der beste Austernpo 'Boy außerhalb von New Orleans
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, cayenne; 1 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dünn geschnittener Eisbergsalat; 10 Zolln Weiches französisches oder italienisches Brot (etwa lang); 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 2 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 18 klein shucked Austern; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren pflanzenöl zum Braten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gelbes Maismehl

Abendessen heute Abend: Das beste Oyster Po'Boy außerhalb von New Orleans könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Eine Portion enthält 540 kalorien, 16g Eiweiß, und 17g Fett Portion/en. 1 person war von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Pfeffer, Mehl, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Ei aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Rose Levy Beranbaums Schokoladen-Tomatenkuchen mit Mystery Ganache als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Nicht viele Leute mochten dieses kreolische Gericht wirklich. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 54%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Gebratene Austern und Speck Sandwich, Abendessen heute Abend: Drei-Gänge-Tofu mit Austernpilzen und Spinat, und Brennan's Oyster Soup - probieren Sie New Orleans an jedem Abend der Woche.

Anweisungen

Den Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während das Aufwärmen, Schneebesen zusammen das Ei, Milch, 1/2 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer in einer Schüssel. In einer flachen Schüssel Mehl, 1/4 Teelöffel Salz und den Rest des schwarzen Pfeffers vermischen. In einer zweiten flachen Schüssel das Maismehl, das restliche Salz und den Cayennepfeffer verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Getreidemehl

Gemahlener Cayennepfeffer

Allzweck-Mehl

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Ziehen Sie jede Auster zuerst durch das Mehl, dann die Milch und schließlich in das Maismehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Auster

Allzweck-Mehl

Milch

Legen Sie die beschichteten Austern auf einen Rost und wiederholen Sie den Vorgang, bis alle fertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Gießen Sie genug Öl, um etwa 3 Zoll hoch in einen Topf mit schwerem Boden zu kommen. Stellen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie die Temperatur auf 375 ° F. Stellen Sie die Temperatur ein, um diese Temperatur aufrechtzuerhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während sich das Öl aufwärmt, schneiden Sie das Brot quer und dann horizontal in zwei Hälften, sodass Sie zwei Fünf-Zoll-Sandwichsegmente haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Speiseöl

Legen Sie die Oberteile wieder auf den Boden und stecken Sie diese etwa 5 Minuten lang in den Ofen, bis sie warm sind. Wenn Sie fertig sind, entfernen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochen Sie die Austern in Chargen für 45 Sekunden bis 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Auster

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch