Abendessen heute Abend: Gebratener Lachs und Kartoffeln mit Gurkengenuss

Name: Abendessen heute Abend: Gebratener Lachs und Kartoffeln mit Gurkengenuss
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Verrundungen Lachssteaks oder Filetstücke; 2 klein gurken, der Länge nach halbiert, ausgesät und in kleine Würfel geschnitten; 4 (Winter) gehackter frischer dill; 1 kleine Nelke knoblauch gehackt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Zitrone, in Keile geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) zum Würzen von Fleisch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 5 klein wachsartige Kartoffeln, wie Yukon Gold, in kleine Keile geschnitten; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paket gefrorener Vanille-Torte

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Honig, wachsartigen Kartoffeln, Salz und Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Lachs mit geröstetem Blumenkohl, Abendessen heute Abend: Gebratener Lachs mit Kräuterjoghurt, und Abendessen heute Abend: Gebratener Lachssalat mit gerösteter Schalotte und Chile-Dressing.

Anweisungen

Joghurt, Zitronensaft, Knoblauch und 3 Esslöffel Dill in einer Schüssel mischen und gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sitzen lassen, während Sie die anderen Zutaten zubereiten, damit die Aromen zusammenkommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Zitronensaft

Knoblauch

Joghurt

Dill

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Backofen auf 191° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Lachs auf ein Backblech legen und mit dem Honig und ein oder zwei Esslöffel Olivenöl beträufeln. Die Mischung in das Fleisch einmassieren, dann mit den Senfkörnern, dem restlichen frischen Dill und Salz und Pfeffer abschmecken. Ordnen Sie die Zitronenkeile auf der Pfanne an.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Senfkorn

Zitrone Keil

Frischer Dill

Olivenöl

Lachs

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Auf einer separaten Blechpfanne die Kartoffeln anrichten und mit dem restlichen Öl und einer kräftigen Würze aus Salz und Pfeffer bestreuen. Werfen Sie gut mit Ihren Händen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Würze

Kartoffel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Den Lachs und die Kartoffeln in den Ofen geben und 20 Minuten kochen lassen. Der Lachs sollte nicht gedreht werden, aber auf halbem Weg die Kartoffeln entfernen und umdrehen. Nach 20 Minuten sollten die Kartoffeln goldbraun sein und der Lachs gerade durchgegart sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Servieren mit Zitronenscheiben und dill-Joghurt-sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Joghurt

Soße