Abendessen heute Abend: Maissuppe mit Avocadocreme

Name: Abendessen heute Abend: Maissuppe mit Avocadocreme
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1/2 Pfund Putenbrust; 1 groß 1/2 chile de arbol (oder eine von roten Pfefferflocken); 1 Handvoll cilantro, Blätter gehackt und Zweige reserviert; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten creme fraiche; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner, ab etwa 3 Ohren; 1 jalapeno, entsättigt und gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Erdbeere, geschält; 1 groß zwiebel, gewürfelt; 1 (Winter) thymianblätter (trocken ist in Ordnung); 2 (Winter) ungesalzene butter; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschälte und gewürfelte Yukon Gold Kartoffeln

Abendessen heute Abend: Süße Maissuppe mit Avocadocreme ist ein glutenfrei und vegetarisch Suppe. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 14g Fett, und insgesamt 214 Kalorien. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Thymianblättern, Chile de Arbol, Maiskörnern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Abendessen heute Abend: Steak-Sandwich mit Mais, Tomaten und Avocado, Abendessen heute Abend: Mais und schwarzer Bohnensalat, und Abendessen heute Abend: Frische Tomatensuppe mit gerösteter Mais-Guacamole.

Anweisungen

In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze erhitzen; Wenn es schäumt, fügen Sie die Kartoffeln, Zwiebeln, Chili und Thymian hinzu und stellen Sie die Hitze auf niedrig. 10 Minuten vorsichtig kochen, bis die Kartoffeln cremig werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Chili-Pfeffer

Zwiebel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Erhöhen Sie die Hitze zu hoch und fügen Sie den Mais, Korianderzweige, die Hälfte der Jalapeno, eine Prise Salz und ein paar Schleifen von schwarzem Pfeffer. Cook, Beschichtung in der Butter, für eine Minute oder so, dann fügen Sie zehn Tassen Wasser. Zum Kochen bringen, dann 30 Minuten köcheln lassen oder bis Mais und Kartoffeln weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Cilantro

Jalapeno-Pfeffer

Kartoffel

Butter

Wasser

Mais

Salz

In der Zwischenzeit die Avocado mit der Creme Fraiche und dem restlichen Jalapeno pürieren und nach Belieben Limettensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. Ich habe den im Rezept geforderten Limettensaft mehr als verdoppelt.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Limettensaft

Jalapeno-Pfeffer

Avocado

Pfeffer

Salz

Die Suppe in eine große Schüssel geben und den Chile wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili-Pfeffer

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Maismischung mit etwas Flüssigkeit in einen Mixer geben und bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis sie püriert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Fügen Sie eine Tasse der Flüssigkeit hinzu und mischen Sie sie hoch, wobei Sie die Flüssigkeit schrittweise hinzufügen, bis die Suppe die Konsistenz von schwerer Sahne hat. Zum Würzen abschmecken und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer