Afrikanischer Ananas-Erdnuss-Eintopf

Name: Afrikanischer Ananas-Erdnuss-Eintopf
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Afrikanisch
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten undrainierte Dosen zerkleinerte Ananas, in Saft (20-Unzen-Dose); 2 Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-2 bündel Kale in Scheiben geschnitten); 1 groß zwiebel, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Petersilie; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (z. B. Crunch Bar); 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren gehackte Schalotten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Tabasco oder andere scharfe Pfeffersauce (ich verwende ungefähr 3 Esslöffel einer Lieblings-Louisiana-Sauce, die nicht so scharf ist wie Tabasco)

Afrikanischer Ananas-Erdnuss-Eintopf könnte genau das sein Afrikanisch Rezept, das Sie suchen. Für 97 Cent pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 4 serviert. Eine Portion enthält 294 Kalorien, 12g protein, und 17g Fett. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Schalotten, Knoblauchzehen, Salz, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. Es wird dir gebracht von blog.fatfreevegan.com . Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 89%, was ausgezeichnet ist. Versuchen Ein-Topf-afrikanischer Erdnuss-Eintopf, Vegetarischer afrikanischer Erdnusseintopf, und Westafrikanischer Erdnuss-Eintopf für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Die Ananas und den Saft zu den Zwiebeln geben und köcheln lassen. Den Grünkohl einrühren, abdecken und etwa 5 Minuten köcheln lassen, ein paar Mal umrühren, bis er zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas

Zwiebel

Saft

Grünkohl

Erdnussbutter, Tabasco und Petersilie unterrühren und 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Erdnussbutter

Petersilie

Mit Salz abschmecken und mit zerdrückten Erdnüssen und Schalotten über Reis oder anderem Getreide servieren. (Das macht ungefähr 4 Portionen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Erdnuss

Korn

Reis

Salz

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

undrainierte Dosen zerkleinerte Ananas, in Saft (20-Unzen-Dose)2

Knoblauchzehen, gehackt oder gepresst 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-2 bündel Kale in Scheiben geschnitten)1groß

zwiebel, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte Petersilie 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(z. B. Crunch Bar)4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

gehackte Schalotten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Tabasco oder andere scharfe Pfeffersauce (ich verwende ungefähr 3 Esslöffel einer Lieblings-Louisiana-Sauce, die nicht so scharf ist wie Tabasco)

Empfohlener Wein: Pinotage, Chenin Blanc, Riesling

Pinotage, Chenin Blanc und Riesling sind meine top-picks für afrikanische. Der beste Wein für afrikanische Gerichte hängt vom Gericht ab, aber ein fruchtiger, aromatischer Weißwein ist eine sichere Wahl für scharfe Gerichte, während Pinotage traditionell zur südafrikanischen Küche passt. Du könntest Beeslaar Pinotage probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 50 Dollar pro Flasche.