Aloo Palak

Name: Aloo Palak
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Prise asafoetida-Pulver; 1 1 Pfund Zucchini, 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 6 frische Curryblätter; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlene Kurkuma; 1 1 Pfund Zucchini, zum Würzen von Fleisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Kartoffeln; 2 getrocknete rote Chilischoten, halbiert; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt gehackter frischer Spinat; 2 (Winter) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Aloo Palak könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 3g Fett, und insgesamt 81 Kalorien. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Senfkörnern, gemahlenem Kurkuma, Erdnussöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Es ist ein sehr erschwinglich rezept für Fans von indischem Essen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 2%. Versuchen aloo palak, wie man aloo Palak macht / aloo palak Curry, Aloo Palak / Aloo Palak Soße / Kartoffel-Spinat-Curry, und aloo palak sabzi oder vrat ke aloo palak | navratri vrat s für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

2 Esslöffel Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen; Braten Sie die Kreuzkümmelsamen, Senfkörner und roten Chilischoten im heißen Öl an, bis die Samen zu sprießen beginnen, 2 bis 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Chilischote

Zum Würzen Von Fleisch

3 Rotbraune Kartoffeln, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

4 Schokoladen-Brownie-Quadrate (im Laden Gekauft Oder Hausgemacht)

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie die Curryblätter, Kurkuma und Asafoetida-Pulver hinzu; Braten Sie weitere 30 Sekunden. Rühren Sie die Kartoffeln in die Mischung zu beschichten; kochen, bis sie zu braun beginnen, ca. Mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Asafoetida

Curry-Blätter

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Gelbwurz

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Streuen Sie das Wasser über die Kartoffeln; Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie, bis die Kartoffeln gekocht sind, aber immer noch fest, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

1 Esslöffel Erdnussöl in einer separaten Pfanne erhitzen; den Spinat im heißen Öl kochen, bis er verwelkt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Zwiebel-Knoblauch-Salat-Croutons, Zerdrückt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Mit Salz bestreuen; weiter kochen, bis die überschüssige Feuchtigkeit verdunstet ist, 2 bis 3 Minuten. In die Kartoffelmischung einrühren. Mit gemahlenem rotem Pfeffer und Kreuzkümmel würzen; umrühren. Kochen, bis sich die Gewürze integrieren, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl Plus 3 Bis 4 Esslöffel

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Vietnamesische Zimtchips

¼ Teelöffel Oregano

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Heiß servieren.

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1Prise

asafoetida-Pulver 11 Pfund Zucchini,

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 6

frische Curryblätter 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener Kreuzkümmel 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlener roter Pfeffer 1(kann sein oder überfliegen)

gemahlene Kurkuma 11 Pfund Zucchini,

zum Würzen von Fleisch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Kartoffeln 2

getrocknete rote Chilischoten, halbiert 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

salz nach Geschmack 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

gehackter frischer Spinat 2(Winter)

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Asiatisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Die Field-Recordings Chenin Blanc mit einem 4.1 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.