Apfel-Rosmarin-Schweineroulade

Name: Apfel-Rosmarin-Schweineroulade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsch, Europäisch
Ingredients: 3 (Winter) ungefilterter Apfelwein; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe ohne Salzzusatz (wie Swanson); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Rosmarin; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter Fuji-Apfel; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Knoblauch; 1 (kann sein oder überfliegen) koscheres Salz, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet, getrimmt; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorgehackte Zwiebel

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Apfel und Rosmarin Schweinefleisch Roulade einen Versuch. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 173 Kalorien, 25g protein, und 4g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Nicht viele Leute mochten dieses europäische Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Apfelessig, Schweinefilet, Knoblauch und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 52%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Apfel-Rosmarin-Schweineroulade, Rosmarin-Apfel-Schweinekoteletts, und Rosmarin-Apfel-Schweinekoteletts.

Anweisungen

Backofen auf 42 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Öl hinzufügen; zum Überziehen wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Zwiebel, Apfel und Knoblauch hinzufügen; 5 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Apfel

Zwiebel

Essig und Rosmarin hinzufügen; 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Essig

Apfelmischung in eine kleine Schüssel geben. Pfanne sauber wischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Pfanne

Schweinefleisch der Länge nach schneiden, schneiden, aber nicht durch, andere Seite. Offene Hälften, Schweinefleisch flach legen. Ausgehend von der Mitte, schneiden jede Hälfte der Länge nach, schneiden, aber nicht durch, andere Seite; offen, so Schweinefleisch ist flach.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Legen Sie Plastikfolie über Schweinefleisch; Pfund auf eine gleichmäßige Dicke mit einem Fleischhammer oder kleine schwere Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Fleischklopfer

Pfanne

Gleichmäßig mit 3/8 Teelöffel Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Apfelmischung auf Schweinefleisch verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Apfel

Schweinefleisch

Roll up, Gelee-roll-Mode.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelee

Rollen

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen. Pfanne mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch, Naht Seite nach unten; kochen 4 Minuten oder bis gebräunt, vorsichtig gelegentlich drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Pfanne in den Ofen stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Backen Sie bei 425 für 15 Minuten oder bis ein Thermometer in der Mitte 14 registriert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Schweinefleisch aus der Pfanne nehmen; 5 Minuten vor dem Schneiden stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze stellen; Brühe, Apfelwein, Senf und restliches 1/8 Teelöffel Salz unter Rühren mit einem Schneebesen hinzufügen. Zum Kochen bringen; 2 Minuten kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf