Argentinische Eiche Beplankt Rinderfilet mit Chimichurri-Sauce

Name: Argentinische Eiche Beplankt Rinderfilet mit Chimichurri-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Rinderfilet-steaks, getrimmt (3/4 Zoll dick); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 1 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 15 x 6 1/2 x 3/8-Zoll) - Eiche plank Grillen; 1 (kann sein oder überfliegen) zerdrückter roter Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische flachblättrige Petersilienblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Korianderblätter; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Minzblätter; 3 Knoblauchzehe; 1 1 Pfund Zucchini, 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 2 (Winter) frische oregano-Blätter; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) sherry-Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 6%. olide. Versuchen Argentinische Eiche Beplankt Rinderfilet Mit Chimichurri-Sauce, Argentinisches Steak mit Petersiliensauce: Carne y Chimichurri, und Sous Vide Rinderfilet Mit Rucola Chimichurri-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Tauchen und einweichen Planke in Wasser 1 Stunde; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Grill vorbereiten, eine Seite auf mittlere und eine Seite auf hohe Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um Steak zuzubereiten, bestreuen Sie die Steaks mit 1/2 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzem Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Steak

Salz

Legen Sie Planke auf Grillgestell bei starker Hitze; Grill 5 Minuten oder bis leicht verkohlt. Planke vorsichtig umdrehen; auf mittlere Hitze stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Steak auf die verkohlte Seite der Planke. Deckel und Grill 12 Minuten oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Um die Sauce zuzubereiten, kombinieren Sie Petersilie und die restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine und verarbeiten Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie