Avocado - -Gerösteter Mais, Pico de Gallo

Name: Avocado - -Gerösteter Mais, Pico de Gallo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 avocado, gewürfelt; 1 ohr Mais; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürfelte Tomaten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gewürfelte weiße Zwiebel

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Tomaten, Ohrmais, Olivenöl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich schlecht. Versuchen Gegrillter Straßenmais-Salat mit Koriander-Butter-Garnelen, Pico de Gallo und Avocado-Püree, Schweinefleisch-Tacos mit geröstetem Mais, Pico de Gallo & spanischem Reis, und Avocado Pico de Gallo für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mais mit Öl bestreichen. Grill bei mittlerer Hitze 10 Minuten, gelegentlich drehen, bis knusprig-zart. Abkühlen und Kerne entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mais

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Kombinieren Sie Mais, Tomaten und Zwiebeln. Limettensaft einrühren und die gewürfelte Avocado vorsichtig unterheben. Salz nach Geschmack.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Tomate

Avocado

Zwiebel

Mais

Salz

Kochausrüstung

Grill

Zutaten

Portion:

avocado, gewürfelt 1

ohr Mais 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Limettensaft 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Salz 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürfelte Tomaten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gewürfelte weiße Zwiebel

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.