Bad Barts schwarze Jambalaya

Name: Bad Barts schwarze Jambalaya
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Cajun, Kreolisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, unverpackte Schweinswurst; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) schwarzäugige Erbsen; 1 1 Pfund Zucchini, 1 ganze frische Jalapeno; 3 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, klein gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gebratenes Hähnchenschenkelfleisch ohne Knochen und Haut; 2 (Winter) gehackte frische Petersilie; 2 (Winter) gehackter frischer Thymian; 1 1 Pfund Zucchini, koschere Gurken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 (Winter) gehackter frischer oregano; 2 klein poblano Paprika, klein gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschmortes Schweinefleisch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten parboiled Reis; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Louisiana Räucherwurst, in Scheiben geschnitten; 1 Liter brühe (Huhn, Schwein oder Rind); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 klein gelbe Zwiebel, klein gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 40%. Dieser Score ist gut. Versuchen Barts schwarze Bohnensuppe für zwei, Barts schwarze Bohnensuppe, und Schwarzaugenerbse Jambalaya für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Stellen Sie einen 4-Gallonen-Topf bei mittlerer Hitze auf.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie das Pflanzenöl hinzu und erhitzen Sie es.

Zutaten, die Sie benötigen

2 15-Unzen-Dosen Hominy, Abgetropft Und Ausgespült

Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie, bis sie brutzelt und sich kräuselt. Als nächstes das Gemüse (Sellerie, Paprika und Zwiebeln) hinzufügen und goldbraun kochen. Fügen Sie dann das geschmorte Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es 15 Minuten lang unter häufigem Rühren (etwa alle zwei Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kopf Roter Blattsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

20 Dünne Scheiben Zucchini

2 (1 1/4 Pfund) Vollständig Zugerichtete Schweinefilets, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie das Huhn hinzu, rühren Sie um und kochen Sie weitere 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Fügen Sie die schwarzäugigen Erbsen hinzu und kochen Sie weitere 10 Minuten. Dann die Brühe hinzufügen und zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Gehäufter Esslöffel Weißer Pfeffer

3 Gläser (je 4 Unzen) Gewürfelte Pimientos, Abgetropft

Fügen Sie die frischen Kräuter und das Salz, den schwarzen Pfeffer, den Knoblauch und den Cayennepfeffer hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Ganze Frische Jalapeno

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Frische Kräuter

1 Orange, Schale

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Reis hinzufügen, köcheln lassen, abdecken, Hitze reduzieren und kochen, bis der Reis weich ist, etwa 30 Minuten. Ja, du hast recht...du hast schlechte Barts schwarze Jambalaya!

Zutaten, die Sie benötigen

Mit Wasabi Und Ingwersauce (empfohlen: Hoboken Eddie's Hukilau Hanna Sauce)

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

unverpackte Schweinswurst 340Nüsse jeder Art (gehackt)

schwarzäugige Erbsen 11 Pfund Zucchini,

1 ganze frische Jalapeno 3klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

sellerie, klein gewürfelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gebratenes Hähnchenschenkelfleisch ohne Knochen und Haut 2(Winter)

gehackte frische Petersilie 2(Winter)

gehackter frischer Thymian 11 Pfund Zucchini,

koschere Gurken 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 2(Winter)

gehackter frischer oregano 2klein

poblano Paprika, klein gewürfelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschmortes Schweinefleisch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

parboiled Reis 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Louisiana Räucherwurst, in Scheiben geschnitten 1Liter

brühe (Huhn, Schwein oder Rind)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 1klein

gelbe Zwiebel, klein gewürfelt

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun passt sehr gut zu Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen, alkoholarmen Weine ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt Ihren Mund mehr brennen zu lassen. Das Paco & Lola Celebration Albarino mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Paco & Lola Feiern Albarino

Limitierte Auflage Pride Rainbow Flasche! Sehr intensiver aromatischer Ausdruck mit Kräuter- und Balsamico-Anklängen sowie weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Steinobst. Frisch mit guter Struktur und den gleichen Fruchtcharakteren wie in der Nase. Leicht balsamischer Abgang.