Bananen-Tofu-Curry

Name: Bananen-Tofu-Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 groß bananen oder 4 mittelgroße Bananen, aufgeteilt und in Stücke geschnitten; 1 -2 EL natives Olivenöl extra Scotch Bonnet Chili, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete zerkleinerte Kokosnuss; 1 1 Pfund Zucchini, ¼ Teelöffel Oregano; 2 (Winter) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, 1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten milch (oder Reismilch oder Sojamilch für Veganer); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Sultaninen oder 1/2 Tasse Rosinen; 1 Paket fester Tofu, abgelassen und in 3/4 Zoll Würfel geschnitten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Das Rezept Bananen-Tofu-Curry könnte Ihr indisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14g protein, 30 G Fett, und insgesamt 613 Kalorien. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Nicht viele Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Kreuzkümmel, Wein, Currypulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. 3%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Tofu-Curry, Tofu-Süßkartoffel-Curry, und Tofu-Curry Pot Pie.

Zutaten

Portion:

3groß

bananen oder 4 mittelgroße Bananen, aufgeteilt und in Stücke geschnitten 1-2 EL natives Olivenöl extra

Scotch Bonnet Chili, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete zerkleinerte Kokosnuss 11 Pfund Zucchini,

¼ Teelöffel Oregano 2(Winter)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

1 mittelgroße gelbe Zwiebel, grob in gleichmäßige Stücke geschnitten 1( Auberginen)

zwiebel, gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

milch (oder Reismilch oder Sojamilch für Veganer)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Sultaninen oder 1/2 Tasse Rosinen 1Paket

fester Tofu, abgelassen und in 3/4 Zoll Würfel geschnitten 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 (14-Unzen-Box) verpackte Risottomischung

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian kann mit Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé kombiniert werden. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner mit 4,4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.