Basilikum-Buttersteaks mit Bratkartoffeln

Name: Basilikum-Buttersteaks mit Bratkartoffeln
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 rinderfiletsteaks (1-1 / 4 Zoll dick und jeweils 6 Unzen); 5 (Winter) butter, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes frisches Basilikum; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten traubentomaten; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorener Parmesan und gerösteter Knoblauch rote Kartoffelecken; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Wenn Sie ungefähr haben 30 minuten in der Küche zu verbringen, könnten Basilikum-Butter-Steaks mit Bratkartoffeln eine erstaunliche Sache sein glutenfrei und ursprünglich rezept zum Ausprobieren. Dieses Rezept ergibt 4 Portionen mit 633 kalorien, 57 g Eiweiß, und 28 g Fett jeder. Für $ 10.08 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 39% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 43 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es kann jederzeit genossen werden, aber es ist besonders gut für valentinstag. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Dieses Rezept von Taste of Home benötigt Salz, Butter, Basilikum und Traubentomaten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine erstaunlicher Spoonacular-Score von 91%. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Basilikum-Buttersteaks mit Bratkartoffeln - Digbi, Gegrillte Schwertfischsteaks mit Basilikum-Kapernbutter, und Filetsteaks mit Gorgonzolan und Kräutern und gerösteten Knoblauch-Trauben-Tomaten-Nudeln mit Basilikum und Rucola.

Anweisungen

Kartoffelecken nach Packungsanweisung backen.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

In der Zwischenzeit die Steaks mit Salz und Pfeffer bestreuen. In einer 10-Zoll-gusseisernen Pfanne braune Steaks in 2 Esslöffeln Butter.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Wildreis, Gründlich Abgespült

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Tomaten in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mozzarella-Boccacini, Jeweils 2,5 Cm Im Durchmesser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Backen Sie unbedeckt bei 425 ° für 15-20 Minuten oder bis das Fleisch den gewünschten Gargrad erreicht hat (für Medium-rare sollte ein Thermometer 145 ° anzeigen; Medium, 160 °; gut gemacht, 170 °).

Zutaten, die Sie benötigen

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Basilikum und restliche Butter in einer kleinen Schüssel vermengen. Über Steaks löffeln und mit Kartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

9 Tassen Geschnittene Geschälte Kartoffeln

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Doppelt Geschnittenes Rib-Eye-Steak Mit Knochen (ca. 6,5 Cm Dick, Ca. 1,1 Kg), Von überschüssigem Fett Befreit

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Kochausrüstung

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

1/4 Tasse Rohe Cashewnüsse (optional)

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Zutaten

Portion:

rinderfiletsteaks (1-1 / 4 Zoll dick und jeweils 6 Unzen)5(Winter)

butter, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehacktes frisches Basilikum 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

traubentomaten 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 425Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorener Parmesan und gerösteter Knoblauch rote Kartoffelecken 11 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1 Unze Bambussprossen, geviertelt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Steak kann mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettreichere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvignon vertragen. Die Dragonette Keller Sta. Rita Hills Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,8 von 5 Sternen scheint eine gute Übereinstimmung zu sein. Es kostet ungefähr 45 Dollar pro Flasche.

Dragonette Keller Sta. Rita Hills Pinot Noir

2016 war ein weiterer in einer Reihe von großartigen Jahrgängen in Santa Barbara. Wir hatten einen weiteren frühen Austrieb und (im Gegensatz zu 2015) perfektes Wetter während des Satzes, was eine starke, ausgewogene Ernte ermöglichte. Mai, Juni und Juli waren recht warm und die Reifung verlief ziemlich schnell; Ein ungewöhnlich kühler August verlangsamte jedoch die Reben erheblich. Für den Winzer war es fast ideal, da die Trauben langsam und ohne Hitzespitzen reifen konnten und die Trauben eine ausgezeichnete Säure behielten. An einer Reihe kühler Morgen pflückten wir jeden Block mit nahezu perfekter Reife und Ausgewogenheit. Die Weine scheinen einen tollen Fruchtcharakter, frische Säure- und Tanninstruktur und solide Tiefe zu haben.