Bengaladumpa Vepudu (Kartoffelpfanne)

Name: Bengaladumpa Vepudu (Kartoffelpfanne)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 zweig frische Curryblätter; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener Kreuzkümmel; 1 (kann sein oder überfliegen) gemahlener roter Pfeffer; 2 (kann sein oder überfliegen) gehäutete gespaltene schwarze Linsen (urad dal); 1 (kann sein oder überfliegen) zum Würzen von Fleisch; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) kartoffeln, geschält und gewürfelt; 4 getrocknete rote Chilischoten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren salz nach Geschmack

Bengaladumpa Vepudu (Kartoffelpfanne) könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Rezeptbox für Beilagen zu erweitern. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie und vegane Rezept hat 226 kalorien, 5 g Eiweiß, und 15 g Fett pro Portion. Für 86 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 17% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von 15 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Eine Mischung aus Chilischoten, Kartoffeln, Curryblättern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. punktzahl von 76%, dieses Gericht ist solide. Versuchen Hähnchen-Brokkoli-Pfanne, Rindfleisch-Brokkoli-Pfanne, und Rindfleisch und Kohl unter Rühren braten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die getrockneten roten Chilischoten, Kreuzkümmel, Urad Dal und Senfkörner im heißen Öl anbraten, bis die Samen zu stottern beginnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Rote Chilischote

Senfkorn

Kreuzkümmelsamen

Urad Dal

Seeds

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Curryblätter hinzu und kochen Sie weitere 30 Sekunden weiter. Rühren Sie die Kartoffeln in die Mischung. Mit Salz würzen. Kochen und rühren, bis die Kartoffeln weich sind, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Curry-Blätter