Birne und Mandel Crostata

Name: Birne und Mandel Crostata
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 397 Nüsse jeder Art (gehackt) pakete Mandelpaste; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 2 Bartlett Birnen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischkäse, erweicht; 2 eier, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Allzweckmehl, plus mehr für Arbeitsfläche; 8 frische Minzzweige; 2 (Winter) rohzucker; 2 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 1 Pint kirsche Vanille-Eis; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) wasser, für ei waschen

Birne und Mandel Crostata erfordert ungefähr 40 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 545 Kalorien, 11g protein, und 33 G Fett. Dieses Rezept is für Portionen.8 Eine Mischung aus Zucker, Kirschvanillan-Eis, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Punktzahl von 40% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Kirsche-Mandel-Birne Crostata, Birne und Apfel-Crostata, und Birne und Himbeere Crostata.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad vorheizen F. 2 Backbleche mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Zucker, Mehl, 1 ei und Vanille. Mit einem Handmixer schlagen, bis alles gut vermischt und glatt ist. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Vanille

Allzweck-Mehl

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Teilen Sie jede Packung Mandelpaste in 4 gleiche Portionen. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche rollen Sie jede Portion in eine 6-Zoll-Runde, etwa 1/8-Zoll dick. 2 Esslöffel der Frischkäsefüllung in die Mitte jeder Runde geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelpaste

Frischkäse

Rollen

Verteilen Sie die Füllung in einer gleichmäßigen Schicht, etwa 1/2 Zoll vom Rand der Runde entfernt.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Vierteln Sie jede Birne und entfernen Sie den Kern.

Zutaten, die Sie benötigen

Birne

Schneiden Sie jedes Viertel in 5 Scheiben schneiden. Fächern Sie 5 der Birnenscheiben oben auf der Füllung in der Mitte von 1 der Runden auf. Falten Sie den Rand der Mandelpaste vorsichtig über den Rand der Füllung.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelpaste

Birne

Auf die vorbereiteten Backbleche geben und mit den restlichen Mandelrunden, Füllung und Birnen wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandel

Birne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Das restliche Ei und 1 Esslöffel Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen, bis es gut vermischt ist. Mit einem Gebäckpinsel jede Crostata leicht mit der Eiwäsche bestreichen und jeweils mit dem Rohzucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rohzucker