Buchi

Name: Buchi
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 99 Nüsse jeder Art (gehackt) grüne Mungobohnen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten klebriges Reismehl; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 2 (Winter) Weißzucker

Buchi könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 4g Eiweiß, 95g Fett, und insgesamt 997 Kalorien. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. Eine Mischung aus Speiseöl, Mungobohnen, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein günstig Rezept für fans des Südlichen Lebens. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 41%, was gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Buchi.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Mungobohnen und 1 Tasse Wasser in einem Topf und zum Kochen bringen; Kochen Sie bei mittlerer Hitze, bis die Bohnen sehr zart sind, ca. Die Bohnen gründlich zerdrücken. 1/2 Tasse Zucker in die Bohnenpüree rühren; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mungobohnen

Beans

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Mischen Sie das klebrige Reismehl, 2 Esslöffel Zucker, Salz und 1/4 Tasse Wasser zusammen in einer großen Schüssel; kneten zusammen gerade genug, um eine Kugel zu bilden. Teilen Sie den Ball in kleine Stücke und rollen Sie ihn in Kugeln. Glätten Sie jede Teigkugel und löffeln Sie 1 Esslöffel der pürierten Bohnenmischung in die Mitte des Teigs. Wickeln Sie den Teig um die Bohnenmischung und drücken Sie die Ränder zusammen, um zu versiegeln. Wiederholen Sie dies, bis der gesamte Teig und die Paste verwendet sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Klebreis

Teig

Allzweck-Mehl

Zucker

Wasser

Rollen

Salz

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Öl in einer Fritteuse oder einem großen Topf auf 175 Grad erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Braten Sie die Kugeln in Chargen im heißen Öl goldbraun, 5 bis 10 Minuten pro Charge.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Heiß servieren.

Kochausrüstung

Topf

Schüssel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

4 Esslöffel Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten 99Nüsse jeder Art (gehackt)

grüne Mungobohnen 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

klebriges Reismehl 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 2(Winter)

Weißzucker

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten Tatomer Vandenberg Riesling probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 27 Dollar pro Flasche.