Butter Pochierter Lachs mit warmem Tomatengenuss

Name: Butter Pochierter Lachs mit warmem Tomatengenuss
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 (Winter) gras gefüttert butter; 2 (Winter) butter pro filet; 3 (Winter) 3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten; 1 klein rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 lachsfilet, Haut auf; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Meersalz und schwarzer Pfeffer; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm tomaten, gewürfelt

Butter Pochierter Lachs mit warmem Tomatengenuss könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 493 Kalorien, 19g protein, und 42g Fett. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Butter, Meersalz und Pfeffer, Tomaten und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 18 Minuten. 4%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Pochierter Lachs mit Rüben-Relish, Kalter pochierter Lachs mit Fenchel-Pfeffer-Relish, und Ofen pochierter Lachs a la Paige mit Dill, Vidalian Zwiebel und Gurke Relish.

Zutaten

Portion:

2(Winter)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 2(Winter)

gras gefüttert butter 2(Winter)

butter pro filet 3(Winter)

3 Esslöffel Senf, vorzugsweise Dijon-Senf 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kalamata-Oliven, in Scheiben geschnitten 1klein

rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1

lachsfilet, Haut auf 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

1 Tasse Wildreis, gründlich abgespült 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Meersalz und schwarzer Pfeffer 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

tomaten, gewürfelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Das Laguna Winery Russian River Chardonnay mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 29 Dollar pro Flasche.