Buttercracker

Name: Buttercracker
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 30 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse Hafer- oder Kuchenmehl; 2 (Winter) Rohrzucker; 1 (Keebler); 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/4 tasse eiswasser, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Leinsamen-oder Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 45 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 tasse weißes Dinkel- oder Allzweckmehl; 2 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 90 Nüsse jeder Art (gehackt) 2/3 Tasse weißes Vollkornmehl

Buttercracker könnten nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Dieses Rezept is für 35 Portionen. mit 30 Kalorien, 1g Eiweiß, und 1g Fett jeder. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie Eiswasser, Dinkel, Rohrzucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. %. erbesserbar. Versuchen Erdnussbutter Graham Cracker, Bunte Erdnussbutter-Cracker, und Erdnussbutter-Cracker mit glasierten Trauben für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Den Ofen auf 400° F vorheizen. 2 Backbleche mit Pergament auslegen und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Sieben Sie das weiße Dinkelmehl, weißes Vollkornmehl, Hafermehl, Backpulver, Zucker und Salz zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkornmehl

Backpulver

Hafermehl

Zucker

Salz

Gießen Sie in die Schüssel einer Küchenmaschine mit der Teigklinge (oder in die Schüssel eines Standmischers mit dem Paddelaufsatz).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Standmischer

Schüssel

Fügen Sie die gekühlte Butter und den Puls hinzu, um eine grobe Krümelmischung zu erhalten. Bei laufender Küchenmaschine das Leinsamenöl, gefolgt vom Wasser, jeweils 1 Esslöffel einfüllen, bis die Mischung große Klumpen bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Leinöl

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Drehen Sie den Teig auf eine gut bemehlte Oberfläche und sammeln Sie ihn zu einer Kugel. Einmal oder zweimal vorsichtig kneten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Streuen Sie etwas mehr Mehl auf den Teig und rollen Sie ihn aus, bis er 1/4 Zoll dick ist, wobei Sie den Teig nach jeder Rolle um 90 Grad drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Allzweck-Mehl

Rollen

Stechen Sie den Teig mit einer Gabel ein und stellen Sie sicher, dass er gut durchbohrt ist. Schneiden Sie die Cracker mit einem kleinen Ausstecher Ihrer Wahl aus und legen Sie sie vorsichtig auf die vorbereiteten Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Ausstecher

In einer kleinen Schüssel das Ei leicht mit der Milch verquirlen. Mit einem Gebäckpinsel die Oberseite der Cracker mit der Eiwäsche bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

Schneebesen

Schüssel

Backen Sie nur, bis die Cracker braun werden, 5 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während die Cracker backen, rühren Sie die geschmolzene Butter und das Salz in einer kleinen Schüssel zusammen.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Butter

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bürsten Sie die Mischung vor dem Servieren auf die frisch gebackenen, noch warmen Cracker.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Ersetzen Sie bei glutenfreien Buttercrackern das weiße Dinkel- und weiße Vollkornmehl durch eine gleiche Menge glutenfreie Allzweckbackmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttercracker

Backmischung

Dinkel

Weizen

Den Teig zwischen zwei Pergamentstücken ausrollen, um das Rollen zu erleichtern.Ersetzen Sie bei veganen Buttercrackern die Butter durch eine gleiche Menge vegane Margarine oder Kokosöl und das Ei mit Sojamilch.

Zutaten, die Sie benötigen

Buttercracker

Veganer Butteriger Aufstrich