Ceviche Peruano

Name: Ceviche Peruano
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 1 bibb oder Boston Salat, in Blätter getrennt; 1 Meinung Sellerie, in Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten leicht verpackte Korianderblätter; 1 natives Olivenöl extra, 2 Umdrehungen der Pfanne und etwas zum Beträufeln knoblauch, gehackt; 1 Prise gemahlener Kreuzkümmel; 1 habanero-Pfeffer, entkernt und gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Limettensaft; 2 Kartoffel; 1 rote Zwiebel, in dünne Streifen geschnitten; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) shrimp-geschält, deveined und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) shrimp-geschält, deveined und in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 2 Süßkartoffel; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Tilapia, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) frische Tilapia, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Ceviche Peruano könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 51 G protein, 4g Fett, und insgesamt 375 Kalorien. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und 30 würden sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 10 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Kartoffeln, Kartoffeln, Süßkartoffeln, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 5%. roßartig. Cebiche Peruano, Betrunkene Peruanobohnen mit Koriander und Speck, und Don Ceviche {} und Ceviche-Peruanische Küche Kochbuch {giveaway} sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Kartoffeln und Süßkartoffeln in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Köcheln lassen, bis die Kartoffeln leicht mit einer Gabel durchstochen werden, abtropfen lassen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Die geschnittene Zwiebel in eine Schüssel mit warmem Wasser geben, 10 Minuten stehen lassen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In der Zwischenzeit Limettensaft, Sellerie, Koriander und Kreuzkümmel in die Schüssel eines Mixers geben und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Cilantro

Selleries

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Gießen Sie diese Mischung in eine große Glasschüssel und rühren Sie den Knoblauch und den Habanero-Pfeffer unter. Mit Salz und Pfeffer würzen, dann die gewürfelten Tilapia und Garnelen unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Habanero Chili

Salz Und Pfeffer

Tilapia

Knoblauch

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine Stunde marinieren lassen und gelegentlich umrühren. Die Meeresfrüchte sind fertig, sobald sie fest und undurchsichtig werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte

Zum servieren die Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Rühren Sie die Zwiebeln in die Fischmischung. Servierschalen mit Salatblättern auslegen. Die Ceviche mit dem Saft in die Schüsseln geben und mit Kartoffelscheiben garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Salatblatt