Cheddar-Hunde mit Apfelwein-geschmortem Lauch und Äpfeln

Name: Cheddar-Hunde mit Apfelwein-geschmortem Lauch und Äpfeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 apfel, geschält, entkernt, gewürfelt; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten harter Apfelwein oder 1 1/4 Tassen Apfelwein und 1/4 Tasse Bourbon; 6 gegrillte all-beef hot dogs; 2 (Winter) (1/4 stick) butter; 1 (kann sein oder überfliegen) Kümmel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes koscheres Salz; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Dijon-Senf; 1 Prise Prise gemahlener Piment; 6 gegrillte Hot Dog Brötchen oder längliche Brötchen im Brioche-Stil; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (großzügig) dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile); 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen scharfer Cheddar-Käse, grob gerieben verpackt)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Nicht viele Leute mochten dieses amerikanische Gericht wirklich. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Dijon-Senf, Apfelwein, scharfen Cheddar-Käse und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um die Kümmelsamen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kümmel Scones als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. iemlich schlecht. Versuchen Geschmorter Lauch & Äpfel, Hot Dogs mit Cheddar und sautierten Äpfeln, und Apfelwein-geschmortes Huhn mit Äpfeln und Grünkohl für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in großer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Lauch und Apfel hinzu. Abdeckung; cookuntil zart, gelegentlich umrühren, about8 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Lauch

Kümmel und Piment untermischen,mit grobem Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Piment

Kümmel

Fügen Sie Apfelwein hinzu; zum Kochen bringen. Reduzieren wärme tomedium-low. Simmer, unbedeckt, bis die meiste Flüssigkeit weg gekocht wird, etwa 16 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfelwein

Brötchen oder Brötchen auf Tellern anrichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Spinat mit Senf, dann oben mit gegrilltenhot dogs.

Zutaten, die Sie benötigen

Senf

Hotdogs

Hunde mit Käse bestreuen und darübermit Lauchmischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Hotdogs

Lauch

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

apfel, geschält, entkernt, gewürfelt 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

harter Apfelwein oder 1 1/4 Tassen Apfelwein und 1/4 Tasse Bourbon 6

gegrillte all-beef hot dogs 2(Winter)

(1/4 stick) butter 1(kann sein oder überfliegen)

Kümmel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes koscheres Salz 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Dijon-Senf 1Prise

Prise gemahlener Piment 6

gegrillte Hot Dog Brötchen oder längliche Brötchen im Brioche-Stil 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

(großzügig) dünn geschnittener Lauch (nur weiße und hellgrüne Teile)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen scharfer Cheddar-Käse, grob gerieben verpackt)

Empfohlener Wein: Riesling, Gewürztraminer, Rose Wein

Hot Dogs funktionieren sehr gut mit Riesling, Gewürztraminer und Roséwein. Ein Gewürztraminer passt hervorragend zu Ihrem New Yorker Hot Dog mit Senf und Sauerkraut. Für einen Hund im Chicago-Stil mit sauren Gurken und Peperoni entscheiden Sie sich möglicherweise für einen knackigen Riesling. Unabhängig von Ihren Belägen funktioniert ein trockener Rosé fast immer. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Chateau Ste. Michelle Riesling. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 10 Dollar.