Chile-Käse-Risotto

Name: Chile-Käse-Risotto
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 x-Anaheim chile; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Arborio-Reis; 1 1 Pfund Zucchini, kreuzkümmel, gemahlen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Fontina-Käse, gerieben; 1 x jalapeño chile; 1 x poblano chile; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Zwiebel, gewürfelt; 1 x serrano chile; 2 (Winter) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Petersilie, fein gehackt zum Garnieren; 1 1 Pfund Zucchini, weißer Pfeffer, gemahlen

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Chile Käse Risotto einen Versuch. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept hat 482 Kalorien, 14g protein, und 18g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 26 Personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Eine Mischung aus Anaheim Chile, Arborio Reis, Pflanzenöl, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. ut. Ähnliche Rezepte sind Zitrus-Risotto mit Knoblauch-Chili-Garnelen, Würzige grüne Chile, rauchigen Speck, 3 Käse aufgewachsen Mac und Käse, und Britisches Käsebrett - Pilz-, Speck-, Erdnuss- und fettarmes Käserisotto.

Zutaten

Portion:

x-Anaheim chile 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Arborio-Reis 11 Pfund Zucchini,

kreuzkümmel, gemahlen 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Fontina-Käse, gerieben 1

x jalapeño chile 1

x poblano chile 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

rote Zwiebel, gewürfelt 1

x serrano chile 2(Winter)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 8286 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Petersilie, fein gehackt zum Garnieren 11 Pfund Zucchini,

weißer Pfeffer, gemahlen

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Poema Cavan Extra Dry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.