Chinesische Tacos
Das Rezept chinesische Tacos könnte Ihr chinesisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Dieses deckt 26% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28g protein, 6g Fett, und insgesamt 236 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Wenn Sie Reisnudeln, Frühlingszwiebeln, Salatöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. ergebnis von 67% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte sind Chinesisches Neujahr: Chinesisches Schweinebraten (Siu Yuk), Korean Beef Stew Tacos (auch bekannt als meine Version von Kogi BBQ's Short-Rib Tacos), und Tacos mit Schweinefleisch in Grüner Sauce (Tacos de cerdo en salsa verde).
Anweisungen
Gießen Sie etwa 1 Zoll Öl in einen 14-Zoll-Wok oder eine 5- bis 6-Liter-Pfanne bei starker Hitze. Wenn das Öl 375 erreicht, fügen Sie die Nudeln in 2 gleichen Chargen hinzu und drehen Sie sie einmal um, bis sie fast sofort aufblähen. Mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne heben und auf Papiertüchern abtropfen lassen.
In einer 10- bis 12-Zoll-Pfanne bei starker Hitze, rühren und bröckeln Rindfleisch bis kleine Stücke.
Fügen Sie Pilze, Wasserkastanien, Frühlingszwiebeln, 2 Esslöffel Sojasauce und Chiliflocken hinzu. Rühren Sie oft, bis die Säfte verdunsten und die Mischung leicht gebräunt ist, 5 bis 7 Minuten.
In der Zwischenzeit Maisstärke und Sherry in einer kleinen Schüssel glatt rühren.
In die Pfanne geben und rühren, bis die Mischung kocht.
Vom Herd nehmen und nach Belieben mehr Sojasauce hinzufügen.
In eine Schüssel gießen. Nudeln und Salat in separate Schalen geben.
Für jede Portion, Löffel Nudeln und Fleischmischung auf ein Salatblatt und aufrollen, um zu essen.
Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling
Es funktioniert sehr gut mit Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Weinberg Leo Steen Saini Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.
Leo Steen Saini Weingut Chenin Blanc
Wie auf eine Frühlingswiese transportiert, zeigt dieser schöne Wein verlockende Aromen von Kamille, Zitronenverbene, Thymian und pikanten Zitrusfrüchten. Am langen, erfrischenden Gaumen bringen ausgezeichnete natürliche Säure und nasse Kiesmineralität schöne Energie in den Wein und tragen Aromen von grünem Apfel und Anjou-Birne zu einem hellen, fokussierten Abgang.