Chinesischer Schmorbraten

Name: Chinesischer Schmorbraten
Prep time: 3 h 15 min
Cook time: 3 h 15 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Kilogramm ohne Knochen Rindfleisch chuck braten; 1 1 Pfund Zucchini, sellerie Samen; 2 (Winter) maisstärke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Ingwer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 1 Pfund Zucchini, trockenes Senfpulver; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kaltes Wasser; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 3 (Winter) weißer Essig

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie Knoblauchsalz, Selleriesamen, Honig und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Maisstärke zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Schokoladen-Maisstärke-Pudding als dessert. score von 61% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Chinesisches Neujahr: Chinesisches Schweinebraten (Siu Yuk), Slow Cooker Balsamico Topf Braten, und Easy Balsamico Beef Pot Roast – Low Carb & glutenfrei.

Anweisungen

Den Ofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Hühnerbraten mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Senfpulver bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfpulver

Rindfleisch Chuck Braten

Knoblauch, Salz

Pfeffer

Erhitzen Sie das Öl in einer großen ofenfesten Pfanne oder einem holländischen Ofen bei mittlerer bis hoher Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Backofen

Fügen Sie den braten und Braun auf beiden Seiten, etwa 5 Minuten pro Seite.

In einer mittelgroßen Schüssel 3 Tassen Wasser, Sojasauce, Essig, Honig, Ingwer und Selleriesamen verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie Samen

Sojasauce

Essig

Ingwer

Honig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Über den Braten gießen und den Braten fest mit einem Deckel oder einer Aluminiumfolie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Braten sehr zart ist, 2 1/2 bis 3 Stunden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Wenn der Braten fertig ist, nehmen Sie ihn aus der Pfanne auf einen Servierteller. Stellen Sie die Pfanne mit Tropfen auf mittlere bis hohe Hitze und bringen Sie sie zum Kochen. Maisstärke und 1/4 Tasse kaltes Wasser verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Maisstärke

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie in die kochende Flüssigkeit und rühren Sie, bis verdickt, etwa 1 minute.

Servieren Sie den Braten mit der übergossenen Soße.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung

Backofen

1 Pfund Hähnchenschenkel

Pfanne

Schüssel

Aluminiumfolie

Zutaten

Portion:

2Kilogramm

ohne Knochen Rindfleisch chuck braten 11 Pfund Zucchini,

sellerie Samen 2(Winter)

maisstärke 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

5 bis 6 Scheiben Mozzarella-Käse 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Ingwer 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 11 Pfund Zucchini,

trockenes Senfpulver 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kaltes Wasser 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz 3(Winter)

weißer Essig

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Baron Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) mit einem 4.1 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.