Chipotle Schweinefilet mit Wegerich und Orangensalsa

Name: Chipotle Schweinefilet mit Wegerich und Orangensalsa
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 45
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten chipotle Paprika in adobo-sauce, die püriert wird; 2 (Winter) gehackter Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten KRAFT italienischen Dressing; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm Nabelorangen, geschält, gehackt; 3 (Winter) Öl; 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm reife Kochbananen, gehackt; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) schweinefilet je); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte rote Zwiebel; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter grüner oder roter Pfeffer

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie fest braunen Zucker, mittelreife Kochbananen, Koriander und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Chipotle-Mariniertes Schweinefilet mit schwarzer Bohnensalsa, Gebratenes Schweinefilet mit Orangen- und Rotzwiebelsalsa, und Chipotle Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Dressing, Pfefferpüree und braunen Zucker mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Pfeffer

1/4 Tasse der Verbandmischung entfernen; abdecken und zur späteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Restliche Dressingmischung in flacher Schüssel über Fleisch gießen; abdecken. Mehrere Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Ofen auf 218°.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fleisch aus der Marinade nehmen; Marinade verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Fleisch in eine flache Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen 25 min. oder bis instant lesen thermometer register 71° wenn getestet in zentrum von fleisch, bürsten mit die vorbehalten 1/4 tasse dressing mischung nach 15 min.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Vor dem Servieren in 1/2 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Kochbananen in Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 3 bis 4 min. oder bis sie goldbraun sind und gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mischen Sie Orangen, Paprika, Zwiebeln und Koriander in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Cilantro

Orange

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochbananen hinzufügen; leicht werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wegerich

Mit dem Fleisch servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Tasse gekochte Süßkartoffeln 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

chipotle Paprika in adobo-sauce, die püriert wird 2(Winter)

gehackter Koriander 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

KRAFT italienischen Dressing 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

Nabelorangen, geschält, gehackt 3(Winter)

Öl 21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

reife Kochbananen, gehackt 567Nüsse jeder Art (gehackt)

schweinefilet je)596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackte rote Zwiebel 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter grüner oder roter Pfeffer

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind meine top-picks für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Die Flechas De Los Andes Gran Malbec (OU Kosher) mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.