Chorizo Quesadillas

Name: Chorizo Quesadillas
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo oder andouille, Gehäuse entfernt und fein gehackt; 1 Handvoll Koriander, fein gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grobes Salz; 4 12-inchs (12-Zoll) Mehl tortillas; 1 jalapeno, entkernt und fein gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschredderter Monterey Pepper Jack oder geräucherter Cheddar; 3 klein pflaumentomaten, gesät und gehackt; 2 schalotten, gehackt; 1 klein weiße Zwiebel, fein gehackt

Chorizo Quesadillas könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 769 Kalorien, 35 G protein, und 41 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Pflaumen Tomaten, Handvoll Koriander, Mehl Tortillas, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 8%. olide. Versuchen Chorizo Quesadillas, Südwestliche Chorizo Quesadillas, und Rampe und Chorizo Quesadillas für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Antihaft-Pfanne oder Bratpfanne auf hohe Hitze vorheizen. Blase eine Mehl-tortilla für 20 Sekunden, flip. Decken Sie die Hälfte der Tortilla-Oberfläche mit zerkleinertem Käse, Chorizo- oder Andouille-Stücken und gehackten Jakobsmuscheln ab. Falten Sie die Tortilla in zwei Hälften und kochen Sie eine Minute länger, 30 Sekunden auf jeder Seite, vorsichtig mit einem Spatel nach unten drücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschredderter Käse

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Andouille Wurst

Grüne Zwiebeln

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Spachtel

Quesadillas in 4 Keile schneiden und mit Salsa belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Für Salsa, kombinieren Zutaten in einer kleinen Schüssel und Löffel über Keile von Quesadilla, wie Sie Snack.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Pfanne

Spachtel

Schüssel

Zutaten

Portion:

227Nüsse jeder Art (gehackt)

chorizo oder andouille, Gehäuse entfernt und fein gehackt 1Handvoll

Koriander, fein gehackt 4Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Grobes Salz 412-inchs

(12-Zoll) Mehl tortillas 1

jalapeno, entkernt und fein gehackt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschredderter Monterey Pepper Jack oder geräucherter Cheddar 3klein

pflaumentomaten, gesät und gehackt 2

schalotten, gehackt 1klein

weiße Zwiebel, fein gehackt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können versuchen, Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 68 Dollar pro Flasche.