Cranberry-Crunch-Salat

Name: Cranberry-Crunch-Salat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) sellerie Samen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 4 Pfund rostrote Kartoffeln im Ganzen (ca. 8); 2 (Winter) getrocknete cranberries; 8 große Blätter endivien; 1 grüner Apfel, geschält, entkernt und fein gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 1 Saft Zitrone; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fettreduzierte mayonnaise; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) nonfat einfachen griechischen Joghurt; 4 (kann sein oder überfliegen) fein gehackte Pekannüsse; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein geschredderter Rotkohl

Cranberry Crunch Salat könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie und vegetarische Rezept serviert 8. Eine Portion enthält 44 Kalorien, 1g Eiweiß, und 2 G Fett. 4 leute fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Wenn Sie fettfreien griechischen Joghurt, Apfelessig, Zitronensaft und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. ergebnis von 25% dieses Gericht ist nicht so überragend. Ähnliche Rezepte umfassen Cranberry-Crunch-Salat, Cranberry Crunch, und Cranberry-Crunch-Kuchen.