Creme von Blumenkohlsuppe mit Safran

Name: Creme von Blumenkohlsuppe mit Safran
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) blumenkohl, geschnitten in1 / 2 - bis 3/4-Zoll-Stücke; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Dünn geschnittener frischer Schnittlauch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten salzarme Hühnerbrühe; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebeln; 0 (kann sein oder überfliegen) grob zerbröckelte Safranfäden; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Wenn Sie butter, Blumenkohl, schnittlauch, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird dir von Epicurious gebracht. ergebnis von 39% dieses Gericht ist nicht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte sind Creme von Blumenkohlsuppe mit Safran, Cremige Blumenkohlsuppe mit Safran, und Safran-Blumenkohl.

Anweisungen

Kombinieren Sie 2 Tassen Wasser und 2 Tassen salzarme Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf. Bringen Mischung nur zum Köcheln bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Natriumarme Hühnerbrühe

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen.

Safranfäden hinzufügen. Bedecken und steil 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Safiental

3 Esslöffel Butter in einem schweren mittleren Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Gehackte Zwiebeln hinzufügen und anbraten, bis sie sehr zart, aber nicht braun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Blumenkohlstücke hinzufügen; umrühren, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Safranbrühe hinzufügen. Bei starker Hitze köcheln lassen. Hitze reduzieren, abdecken und köcheln lassen, bis die Blumenkohlstücke weich sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Safiental

Brühe

Arbeiten in Chargen, pürieren Blumenkohl Mischung in Küchenmaschine bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blumenkohlpüree in einen großen Topf geben. Halb und halb umrühren und zum Köcheln bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen. Vor dem Servieren köcheln lassen.) Suppe in Schüsseln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer