Crown Braten von Schweinefleisch mit Apfelfüllung

Name: Crown Braten von Schweinefleisch mit Apfelfüllung
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten rote Johannisbeere oder Apfelgelee; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) EL Ketchup; 1 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 3 Esslöffel ungesalzene Butter, in 6 Stücke geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie mit einigen Blättern; 1 Prise Prise Zimt; 2 (Winter) gehackter frischer Schnittlauch; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Salbei oder 1/4 Teelöffel getrockneter Salbei; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian oder 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian; 2 Kilogramm säuerliche äpfel wie Granny Smith, geschält und in 1/4-Zoll-Dicke Keile; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. frisch geriebene Muskatnuss; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 4 Kilogramm crown braten von schweinefleisch, rippe endet frenched; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Gelbe und grüne Lakritze; 6 (Winter) 3/4 stick ungesalzene butter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 6 Scheibe festes weißes Sandwichbrot, in 1-Zoll-Quadrate geschnitten

Crown Schweinebraten mit Apfelfüllung könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 10 Portionen. 887 Kalorien, 96g Eiweiß, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 41% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Apfelgelee, Zimt, Schnittlauch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die ungesalzene Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Mandelmilch-Schokoladenpudding als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 5 Stunden. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 0%. olide. Versuchen Crown Braten von Schweinefleisch mit Apfel-Cranberry-Füllung, Crown Schweinebraten mit Apfel-Cranberry-Füllung, und Schweinefleisch Krone Schweinebraten mit Aprikosen-Apfel-Füllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 177° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Brotquadrate in 1 Schicht in einer flachen Backform verteilen und in der Mitte des Ofens backen, bis sie trocken und leicht geröstet sind, ca. Ofen anlassen (zum Braten) und Brot abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Zwiebel und Sellerie in Butter in einer 12-Zoll schweren Pfanne bei mäßiger Hitze kochen, gelegentlich umrühren, bis sie weich sind, 4 bis 5 Minuten. Äpfel, Zucker, Salz, Pfeffer, Salbei, Thymian, Muskatnuss und Zimt unterrühren. Hitze auf niedrig reduzieren, dann kochen, abgedeckt, rühren, bis die Äpfel weich sind, ca. Brotquadrate, Petersilie und Schnittlauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimt

Petersilie

Apfel

Butter

Selleries

Schnittlauch

Muskatnuts

Pfeffer

Brot

Zwiebel

Zucker

Thymian

Salbei

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Set Ofengestell im unteren Drittel des Ofens.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Braten innen und außen mit Salz und Pfeffer bestreuen und in eine große druckfeste Bratpfanne geben. Mound Füllung in Hohlraum. Wickeln Sie die Spitzen der Rippenknochen mit Folie ein, um ein Verbrennen zu verhindern, und wickeln Sie das Fleisch dann mit überlappenden Speckstreifen unter die Knochen, um sie mit Holzzahnstochern zu sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Speck

Stuffing

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Zahnstocher

Aluminiumfolie

Schweinebraten in der Mitte des Ofens, Füllung nach 30 Minuten locker mit Folie abdecken, bis ein sofort abgelesenes Thermometer 155 ° F registriert, wenn es 2 Zoll in die Fleischmitte eingeführt wird (Knochen nicht berühren), insgesamt 2 1/4 bis 2 3/4 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinebraten

Stuffing

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Aluminiumfolie

Backofen

Braten auf ein Schnitzbrett geben und locker mit Folie abgedeckt 15 bis 20 Minuten stehen lassen. (Die Temperatur des Fleisches steigt auf 160 ° F; Fleisch wird leicht rosa sein.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Fett aus Pfannentropfen abschöpfen. Straddle Pfanne über 2 Brenner und Wasser hinzufügen, dann Pfanne ablöschen durch Kochen bei starker Hitze, Rühren und Abkratzen braune Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Durch ein feines Sieb in einen Topf gießen und Feststoffe wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Sieb

Fügen Sie Gelee und alle Säfte hinzu, die sich auf dem Brett angesammelt haben, und köcheln Sie dann die Sauce, wischen Sie gelegentlich und überfliegen Sie das Fett, das aufsteigt, bis das Gelee geschmolzen ist, etwa 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Gelee