Curry-Zitrus-Quinoa mit Rosinen und gerösteten Mandeln

Name: Curry-Zitrus-Quinoa mit Rosinen und gerösteten Mandeln
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 46 Nüsse jeder Art (gehackt) geröstete Mandelscheiben; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Weiße Zwiebel, gewürfelt; 1 1 Pfund Zucchini, Dijon-Senf; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 2 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 62 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frischer Orangensaft; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt; 73 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 2 (Winter) gehackte rote Zwiebel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren meersalz nach Geschmack; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Gemüsebrühe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Curry-Zitrus-Quinoa mit Rosinen und gerösteten Mandeln ist eine Vorspeise für 6 Personen. Für 81 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 10 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Protein , 10 g Fett und insgesamt 246 Kalorien . Viele Leute haben dieses Rezept gemacht und 137 würden sagen, dass es genau richtig war. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 30 Minuten . Es ist eine gute Option, wenn Sie sich glutenfrei, milchfrei und vegetarisch mit Ovo-Lakto- Diät ernähren. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Gemüsebrühe, Zitronensaft, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 78 % , was gut ist. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Curry-Zitrus-Quinoa mit Rosinen und gerösteten Mandeln , Curry-Gerste mit Rosinen und Mandeln und mit Zitrusfrüchten glasiertes Hähnchen mit gerösteten Mandeln .

Anweisungen

Quinoa, Gemüsebrühe und Wasser in einem Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe, decken Sie das Ganze ab und lassen Sie es etwa 15 bis 20 Minuten lang köcheln, bis die Quinoa weich ist und das Wasser aufgesogen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soja-Dream-Getränk (Originalgeschmack) Oder Milch

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

Während die Quinoa kocht, bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Senf, Honig und Currypulver in einer Rührschüssel verrühren. Gekochte Quinoa, rote Zwiebeln und Rosinen unterrühren; Mit Meersalz abschmecken. Abdecken und mehrere Stunden im Kühlschrank kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Quinoa

Weiße Zwiebel, Gewürfelt

1/2 Tasse Streichfähiges Obst Aus 100 % Blaubeeren

Trockenes Gemüsegewürz

2 Pfund Hähnchenbrust, In Streifen Geschnitten

Griechisches Gewürz (empfohlen: Gewürzinseln)

Frisch Geriebener Pecorino-Romano-Käse Oder Nach Geschmack

Pancetta, Julienne, Knusprig Gebraten

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

4 Große Vollkornpitas Mit Einem Durchmesser Von Etwa 20 Cm, Erwärmt

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli Mit Rosinen, Datteln Und Mandeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mayonnaise, Zum Binden

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

Unmittelbar vor dem Servieren die Hälfte der gerösteten Mandeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

( 23)

Zum Servieren die restlichen Mandeln darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

( 23)

Kochausrüstung

3 Unzen Lebkuchenplätzchen, Fein Zerkleinert (ca. 12)

Mayonnaise, Zum Binden

8 Tassen Lieblings-Tomatensauce

Zutaten

Portion:

46Nüsse jeder Art (gehackt)

geröstete Mandelscheiben 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Weiße Zwiebel, gewürfelt 11 Pfund Zucchini,

Dijon-Senf 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 2(Winter)

frischer Zitronensaft 2(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 626 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frischer Orangensaft 170Nüsse jeder Art (gehackt)

4 große Vollkornpitas mit einem Durchmesser von etwa 20 cm, erwärmt 73Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)2(Winter)

gehackte rote Zwiebel 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

meersalz nach Geschmack 2406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

natriumarme Gemüsebrühe 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti passen sehr gut zu Sekt und Rosésekt. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der NV ONEHOPE Brut mit einer Bewertung von 4,7 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.

NV ONEHOPE Brut

ONEHOPE California Brut Champagne Sparkling Wine hat eine helle Farbe und Aromen von frischem grünem Apfel und Nektarine mit einem Hauch von frisch gebackenem Brot. Knackige, faszinierende frische Früchte, die an saftige Pfirsiche, süße Beeren und Birnen erinnern, verweilen auf dem Teller und enden mit cremigen und erfrischenden Blasen. Dieser Brut-Schaumwein passt zu Vorspeisen, Meeresfrüchten, Sushi sowie einer großen Auswahl an Desserts und Käse.