Deep-Dish-Apfelkuchen

Name: Deep-Dish-Apfelkuchen
Prep time: 4 h 15 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Zimt oder Apfelkuchen Gewürz; 2 Kilogramme mixed apples (such as Rome, Gala and McIntosh); 313 Nüsse jeder Art (gehackt) Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 2 (Winter) schwere Creme, plus mehr zum Bürsten; 2 (Winter) frischer Zitronensaft; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 133 Nüsse jeder Art (gehackt) Zucker, plus mehr zum bestreuen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 6 (Winter) ungesalzene butter; 12 (Winter) (1 1/2 sticks) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden; 68 Nüsse jeder Art (gehackt) kalte Gemüseverkürzung; 3 (Winter) kalter Wodka

Das Rezept Deep-Dish Apple Pie kann in etwa 4 Stunden und 15 Minuten zubereitet werden. Eine Portion enthält 535 Kalorien, 4 g Protein und 29 g Fett. Dieses Rezept reicht für 10 Personen und kostet 1,14 $ pro Portion. Es eignet sich gut als amerikanisches Dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Wenn Sie Zucker, Pflanzenfett, Mehl und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es war genau das Richtige. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 22 % verdient. Dieses Ergebnis ist nicht so herausragend. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, gefallen Ihnen vielleicht auch Rezepte wie „Deep-Dish Apple Pie“, „Deep-Dish Apple Pie“ und „Deep Dish Apple Pie“.

Anweisungen

Machen Sie die Kruste: Mehl, 4 Esslöffel Butter, Backfett, Zucker und Salz in einer Küchenmaschine zerkleinern, bis eine feine Mahlzeit entsteht.

Zutaten, die Sie benötigen

(wie Rom, Gala Und McIntosh)

2/3 Tasse Zucker, Plus Mehr Zum Bestreuen

3 Esslöffel Kalter Wodka

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(wie Marie Biscuits)

Die restlichen 8 Esslöffel Butter hinzufügen und zerkleinern, bis erbsengroße Stücke entstehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Den Wodka und 3 Esslöffel kaltes Wasser darüber träufeln und mixen, bis der Teig gerade zusammenkommt. Den Teig auf zwei Lagen Plastikfolie verteilen; Verwenden Sie den Kunststoff, um jede Hälfte zu einer Scheibe zu formen. Fest einwickeln und mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank lagern, bis es fest ist. (Der Teig kann bis zu 2 Monate eingefroren werden; bei Zimmertemperatur auftauen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Fleisch-Snack-Sticks Mit Peperoni-Geschmack

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Füllung herstellen: Äpfel schälen und in 1,25 cm dicke Scheiben schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

In eine Schüssel geben und mit Zucker und Zitronensaft vermischen. 4 Esslöffel Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fügen Sie die Äpfel hinzu und kochen Sie sie unter gelegentlichem Rühren 15 bis 18 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zum Konservieren,

Mehl, Sahne, Zimt und Salz hinzufügen und etwa 2 Minuten lang rühren, bis der Saft eindickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kann Diät-Cremesoda

Lorann Professional Kitchen®

(große Röhre)

Vom Herd nehmen und vollständig abkühlen lassen. (Die Füllung kann bis zu 2 Tage im Voraus zubereitet werden; abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.)

Eine Teigscheibe auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 33 cm großen Teig ausrollen. In eine 9 1/2 Zoll tiefe Tortenplatte füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Fügen Sie die Füllung hinzu und häufen Sie sie in der Mitte an. Mit den restlichen 2 Esslöffeln Butter bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Rollen Sie die restliche Teigscheibe auf einer bemehlten Oberfläche zu einem 30 cm großen Kreis aus.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Weiße Perlendragees

Den Teig über die Füllung legen und die Ränder zusammendrücken. Den überstehenden Teig unter sich falten und den Rand mit den Fingern zusammendrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)

Mit Sahne bestreichen und mit Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Gelbe Und Grüne Lakritze

Schneiden Sie ein paar Schlitze in die obere Kruste, damit der Dampf entweichen kann. Mindestens 1 Stunde kalt stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Glas Kernlose Himbeerkonfitüre

Legen Sie ein Backblech auf einen Rost im unteren Drittel des Ofens. Auf 425 Grad F vorheizen. Den Kuchen auf das heiße Backblech legen und die Ofentemperatur auf 375 Grad F reduzieren; 1 Stunde bis 1 Stunde und 10 Minuten goldbraun backen, dabei den Kuchen nach Bedarf drehen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen. (Wenn es zu schnell braun wird, den Rand mit Folie abdecken.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Auf ein Gestell geben und ca. 3 Stunden abkühlen lassen, bis es fest ist.

Foto von Johnny Miller

Kochausrüstung

(wie Marie Biscuits)

Wie Käse Für Tacos

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

gemahlener Zimt oder Apfelkuchen Gewürz 2Kilogramme

mixed apples (such as Rome, Gala and McIntosh)313Nüsse jeder Art (gehackt)

Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben 3(Winter)

allzweck-Mehl 2(Winter)

schwere Creme, plus mehr zum Bürsten 2(Winter)

frischer Zitronensaft 0(kann sein oder überfliegen)

(große Röhre)11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)133Nüsse jeder Art (gehackt)

Zucker, plus mehr zum bestreuen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Gelbe und grüne Lakritze 6(Winter)

ungesalzene butter 12(Winter)

(1 1/2 sticks) kalte ungesalzene butter, in kleine Stücke schneiden 68Nüsse jeder Art (gehackt)

kalte Gemüseverkürzung 3(Winter)

kalter Wodka

Empfohlener Wein: Prosecco, Moscato Dasti, Spätlese Riesling

Prosecco, Moscato d'Asti und Late Harvest Riesling sind eine gute Wahl für Apfelkuchen. Diese Dessertweine haben die richtige Süße und leichte, fruchtige Aromen, die Apfelkuchen nicht übertönen. Der Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 79 Dollar pro Flasche.

Domaine Ravaut: Grand Cru Hautes Mourottes Pinot Noir Wein

Ein rötlich-bronzefarbener Farbton verrät das Alter dieses Weins, er hat aber noch viel Leben. Eine tiefe, reichhaltige Nase erinnert an reife schwarze Kirschen, Nelken und Cassis. Nachdem der Wein Zeit zum Atmen hatte, offenbart er noch mehr Würze und Frucht. Jetzt lässt es sich wunderbar trinken, aber es wird wahrscheinlich bis mindestens 2019 attraktiv bleiben.