Dubu Kimchi

Name: Dubu Kimchi
Prep time: 18 min
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Koreanisch, Asiatisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) dunkles Sesamöl; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) extra-fester tofu; 1 x Knoblauchzehe, gepresst oder gehackt; 2 x grüne Zwiebeln, in 1/3 diagonale geschnitten (weiße und grüne Teile); 3 fl. oz.s napa Kohlblätter, abgelassen und grob gehackt; 1 x Roter Pfeffer getrocknet, gehackt oder zerkleinert, Samen intakt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Schwarzer Sesam, kurz in einer trockenen Pfanne geröstet; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten shiitake Pilzkappen, in Scheiben geschnitten; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 18 Minuten. Es ist ein teuer rezept für Fans von koreanischem Essen. Gehen Sie in den Laden und holen Sesamöl, grüne Zwiebeln, Knoblauchzehe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 7%. enial. Ähnliche Rezepte sind Tofu Kimchi (Dubu Kimchi), Geschmorter Tofu in Sojasauce (Dubu Ganjang Jorim), und Koreanischer Sojabohnenpasteneintopf mit Tofu (Dubu Doenjangjjigae).

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

dunkles Sesamöl 454Nüsse jeder Art (gehackt)

extra-fester tofu 1

x Knoblauchzehe, gepresst oder gehackt 2

x grüne Zwiebeln, in 1/3 diagonale geschnitten (weiße und grüne Teile)3fl. oz.s

napa Kohlblätter, abgelassen und grob gehackt 1

x Roter Pfeffer getrocknet, gehackt oder zerkleinert, Samen intakt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Schwarzer Sesam, kurz in einer trockenen Pfanne geröstet 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

shiitake Pilzkappen, in Scheiben geschnitten 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Der Birichino Jurassic Park Vineyard Old Vines Chenin Blanc mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.