Dunkle Schokolade & Orangenkuchen

Name: Dunkle Schokolade & Orangenkuchen
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Sevilla-orange; 1 WES E Englischsprachige Künste ein wenig geschmolzene Butter, zum Einfetten; 100 Nüsse jeder Art (gehackt) einfache Schokolade, in Stücke gebrochen; 3 Krümelkuchenteig (Keebler); 280 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 240 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sonnenblumenöl; 25 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 250 Nüsse jeder Art (gehackt) einfaches Mehl; 2 (kann sein oder überfliegen) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 1 WES E Englischsprachige Künste orange kandierte Schale, zum Dekorieren; 200 Nüsse jeder Art (gehackt) einfache Schokolade, in Stücke gebrochen; 225 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten doppelte Creme

Dunkle Schokolade & Orangenkuchen dauert etwa 2 Stunden und 10 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 6g Eiweiß, 45g Fett, und insgesamt 677 Kalorien. Für $1.15 pro portion, Sie erhalten ein Dessert, das 10 serviert. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 999 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie eine Orange, ein wenig Butter, Orange kandierte Schale und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 4%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Dichtes Süßkartoffel-Orangen- und dunkles Schokoladenkuchenrezept, Waghalsige Bäckerherausforderung: Vanilleschote & Blutorangen-Panna Cotta mit Orangen-Piment-Karamellsauce und Orangen-Kardamom-Haselnuss-dunkler Schokolade Florentine (glutenfrei), und Orange und dunkle Schokolade Scones mit Orangenglasur.

Anweisungen

Pierce die Orange mit einem Spieß (rechts durch). 30 Minuten in kochendem Wasser kochen, bis es weich ist. Die ganze Orange in einer Küchenmaschine glatt rühren; abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Spieß

Heizen sie den ofen auf 180C/gas 4/fan 160C. fett und linie die basis einer 23 cm/9in runde kuchen zinn. Schmelzen Sie die Schokolade in einer hitzebeständigen Schüssel über einer Pfanne mit kochendem Wasser oder in der Mikrowelle für 2 Minuten auf Hoch, Rühren nach 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Basis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mikrowelle

Kuchenform

Schüssel

Backofen

Abkühlen lassen.

In einer großen Schüssel Eier, Zucker und Öl leicht schlagen. Nach und nach die gepresste Orange einrühren, alle Kerne wegwerfen und dann die abgekühlte geschmolzene Schokolade einrühren. Sieben Sie den Kakao, Mehl und Backpulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Schokolade

Orange

Kakaopulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Gut mischen und in die Dose gießen.

In der Mitte des Ofens 55 Minuten backen oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn er leicht in die Mitte gedrückt wird. (Nach 45 Minuten prüfen und mit Folie abdecken, wenn es zu stark bräunt.) Lassen Sie für 10 Minuten in der Dose abkühlen, dann drehen Sie sich auf einen Rost vollständig abkühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Aluminiumfolie

Machen Sie die Schokoladenganache: Geben Sie die Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel. Die Sahne zum Kochen bringen und über die Schokolade gießen. Lassen Sie für 2 Minuten, dann rühren, bis glatt. Beiseite stellen, bis sie fest genug sind, um sich bis zu 1 Stunden über den Kuchen zu verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Verbreiten

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Übertragen Sie den Kuchen auf einen Servierteller. Mit einem Spachtel die Ganache darüber wirbeln. Mit Streifen kandierter Orangenschale dekorieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kandierte Orangenschale

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

- Palette Messer

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

Sevilla-orange 1WES E Englischsprachige Künste

ein wenig geschmolzene Butter, zum Einfetten 100Nüsse jeder Art (gehackt)

einfache Schokolade, in Stücke gebrochen 3

Krümelkuchenteig (Keebler)280Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker 2406 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sonnenblumenöl 25Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch 250Nüsse jeder Art (gehackt)

einfaches Mehl 2(kann sein oder überfliegen)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 1WES E Englischsprachige Künste

orange kandierte Schale, zum Dekorieren 200Nüsse jeder Art (gehackt)

einfache Schokolade, in Stücke gebrochen 2256 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

doppelte Creme

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, der Moscato d ' Asti, und der Hafen sind meine top-picks-für Kuchen. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.